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家常西红柿🍅蛋汤

家常西红柿🍅蛋汤

作者: 小意思的 | 来源:发表于2017-08-31 13:04 被阅读0次

怎么样快速做一道美味的家常汤。

食材:西红柿2个,鸡蛋2个,葱姜少许,盐糖适量,香菜少许,

步骤:

1、西红柿切碎,鸡蛋打在碗中,葱姜切丝,香菜切碎。

2、锅中放油,七成热放葱姜,西红柿,翻炒一下锅中放水,加入盐糖(根据自己的口味添加)大火煮开。

3、当汤煮开时,将鸡蛋花打进去(若是想鸡蛋花好开,可以用勺子慢慢放进烧开的锅中)

4、形成鸡蛋花后,放入鸡精和切碎的香菜。这样就可以食用了。

(西红柿鸡蛋汤比较美味的原因在于放入的糖,糖能够提味,在做菜的时候也可以放少许的糖。)

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