谷雨后湿热加重，吃肉不如多吃它，消暑化湿，家人很爱吃
进入谷雨好几天了，谷雨后的天气温度上升速度逐渐加快，从谷雨那一天起，雨量也开始逐渐的增多，因为其充沛的雨水使得地间的农作物得以很好地生长。但同时也因为雨水较多，空气中的湿度过大，使得我们人体的体内湿也随之加重。如果你即使睡眠时间非常的充足了，早上起床后仍然觉得很犯困、一身无力、头沉沉的、没有精神，什么事都懒得动弹，大便很黏腻，黏在马桶壁上不易冲去，那可能就是体内有湿气了。所以进入谷雨后，我会加大一定的运动量，每天在不累的情况下会健走1万步左右，这样做可以让我们的体减少痰湿的状态，另外少吃冷饮，少去潮湿的环境，还有就是不要淋雨。我家在这个时节会常常一些豆类来排湿。这不今天就做了一道好吃的豆子与大家分享。
这道豆子我取名叫它香酥豆，是用老四季豆的豆子制作，有的地方叫它芸豆，芸扁豆，眉豆等。这豆子我了解了一下，我国中医认为它具性甘、淡、微温，归脾、胃经的特点，并且有有调理脏腑、滋养精神、益气利脾、消暑化湿以及利水消肿的作用。这道香酥豆作方法和调料都十分的简单，但豆香浓郁，香软可口，老人孩子都非常的喜欢吃。下面就与大家分享这道香酥豆的制作方法，希望大家可以用上。
【香酥豆】的制作方法
【食材】：干品四季豆的豆子半斤，色拉油适量，调味盐适量
【制作步骤】：
第一步：干品四季豆的豆子头天晚上泡上，泡一个晚上可以使豆子充分发开；
第二步：把泡好的豆子洗净后，放入一个碗中入高压锅蒸10分钟；
第三步：蒸好的豆子取出倒去碗中多余人汤汁，炒锅中倒入稍稍多一点的油，油七成层热时倒入豆子，稍稍炸一分钟取出，沥干油备用；
第四步：要吃的时候我们再加入适量的调味盐搅拌均匀就可以食用了。
第五步：如果你爱吃其它味道还可以加入花椒面，海椒面或五香粉都是可以的。
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