1.把牛肉(最好是黄牛肉)切成块,用沸水焯去血水,再用凉水洗净装盆。
2.白萝卜去皮切成块。
3.牛肉、萝卜、姜片(三片)、八角(2个)、大葱(切小段)、生抽、料酒与温水一起放入锅中炖。(用电饭煲隔水炖味道真心不错。)
这道菜很适合于中老年人在秋冬季节的食补,能提高免疫力,美容养颜、促进消化。
1.把牛肉(最好是黄牛肉)切成块,用沸水焯去血水,再用凉水洗净装盆。
2.白萝卜去皮切成块。
3.牛肉、萝卜、姜片(三片)、八角(2个)、大葱(切小段)、生抽、料酒与温水一起放入锅中炖。(用电饭煲隔水炖味道真心不错。)
这道菜很适合于中老年人在秋冬季节的食补,能提高免疫力,美容养颜、促进消化。
本文标题:萝卜炖牛肉
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