今年尤其怕热，若是让我开火做饭，我宁愿饿两顿。
然而，真饿，也扛不住啊，又不想老在外面吃怎么办呢？
好在还有做饭大招——杂烩焖饭升级版。
原材料：
主料：
土豆半个
洋葱半个
胡萝卜半根
大米2杯
调料：
生姜3片
辣椒半只
油2勺
盐适量
老抽
步骤1：大米洗好，放进电饭煲里，（用手机定个时）煮3分钟
步骤2：趁大米在煮的时候，把土豆、洋葱、胡萝卜切丁
步骤3:3分钟，把煮饭键按取消；把切好的土豆、洋葱、胡萝卜洗好了，沥干，生姜切片，辣椒切碎
步骤4：打开锅，把杂烩蔬菜倒进去
步骤5：油2勺，盐适量，老抽少许加入米饭蔬菜中，搅拌均匀
步骤6：搅拌均匀，盖上盖子，接着按煮饭键，等开饭吧！
步骤7：开饭，底部有锅巴哦！
tips：①主料中可以加点肉，不喜手上沾油腥，于是默默省了做了素版；
②洋葱味道其实挺大，不喜欢的可以剔除，还可以加点玉米之类耐焖的食材；
③3分钟之后，不要马上打开电饭煲，淡定的切切菜准备调料，这时间让生米吸吸水；
④还可以放个铁架子，再调个蒸蛋，加个菜；
⑤其实这做法跟新疆做手抓饭法子差不多，加点羊肉，再加点孜然粉，散发着孜然香的羊肉手抓饭。
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