对于很多人来讲甜品是生活中不可或缺的一样东西，因为它不仅好看，味道还相当的鲜美，怎么办呢？谁也摆脱不了被它控制，只能说没有办法。但是不可能总是去买，所以自己来制作也是一个非常不错的做法。所以不用怀疑这次给大家带来的就是甜品——蔓越莓司康，一道有颜又有“才华”的美味小甜品，在满足你的胃的同时，更能温暖你的心。
说起见过的很多水果，里面长相漂亮的有很多，但是蔓越莓可以说是里面颜值上乘的水果，一颗颗的尤其像红宝石，让人垂涎欲滴，恨不得将其全部拥有。它的营养也是相当丰富的，对于人体的好处也是很多，还能养颜美容可谓是相当不错了。下面就一起来看看它在这里面发挥怎样的作用吧！
所需食材：蔓越莓80g、中筋面粉350g、牛奶175ML、黄油85g、细砂糖60g、盐2g、酵母3g、全蛋液适量
做法步骤：
1、将准备的食材里面所有的干性材料都混合，除了里面的酵母，再把黄油加入。用手将黄油搓进面粉里面。
2、将牛奶加热到三十度后把酵母加进去融化。把蔓越莓切碎一点后加入面粉（蔓越莓放入烤箱烘干），再把混合好的牛奶加入，搅拌成一个面团。
3、做好上面工作之后，在面团上面撒上一些干粉，然后将其压扁成想要的厚度，再切成一个个的圆形醒面十分钟。
4、把醒好的面团上面刷上蛋液，弄好之后将它们放入预热好的烤箱，烤箱温度为两百度烤十七分钟左右，如果你觉得颜色够深了的话就可以拿出来了。
做好的司康味道非常好，如果这么直接吃味道也是可以的，当然你也可以在里面夹上一些果酱和黄油，味道也是很不错的，做早餐或者晚餐都是不错的。喜欢的小伙伴赶紧来试试啊！
网友评论