其实Ubud在成为数字游民热土之前就已经是一个极度热门的旅行目的地，秀丽的热带丛林风景之外，本地印度教文化的繁荣，手工艺的兴起，以及上世纪各路西方杰出艺术家的到来，让乌布成为整个巴厘岛当仁不让的文化和艺术中心。
作为一个热门旅游目的地和一个非常宜居的热带山城，Ubud从来不缺少在这里常驻的各类自由职业者，旅行博主和互联网创业者。但是真正将Ubud放入全世界数字游民版图重要地位的事件则是2013年全巴厘岛第一家Coworking Space - Hubud的创建（关于Hubbud我们在下文中也会着重介绍）。本次到访Ubud，我在这里住了整整两周，除了走访一些一般游客都会去的景点和旅游项目之外，我也逐一参观了Ubud最重要的几个数字游民社区，并且在Hubud尝试进行了为期一周的移动办公。因此你既可以把这篇攻略当成一篇Ubud慢旅行防坑攻略，也可以把它当成Ubud的数字游民远程办公指南。
Getting In
关于到达巴厘岛的机票和签证的有关信息已经在上篇“长谷攻略不完全攻略)”中做了详细说明，这里就不再重复了。我们来聊聊从机场怎么到Ubud。基本上你有两个选择，第一是乘坐机场出租车，价格是定死的，每车400K卢比;第二就是去之前跟酒店联系好接机。一些酒店会提供免费接机，而绝大部分都是有偿接机，价格在200K卢比到500K不等，要看你个人的议价能力了。个人认为在淡季能够谈到200-300K的每车的价格是一个比较合理的区间。
¥¥$MONEY
作为巴厘岛的两大旅游业中心之一，在Ubud你基本也随处能看到换钱的两替店，但是跟Kuta和长谷一样，绝大部分的两替店汇率都是相当地坑爹。因此这里的建议还是，办一张境外取款免手续费（或者手续费低）的银联借记卡，到当地的标有银联标志的取款机上直接取现进行消费。最方便的一个取现点在Jalan Monkey Forest和Jalan Hanoman的交汇处的Coco Supermart，超市门口的Mandiri银行取款机可以一笔取出2500K卢比（和人民币1300元左右）。
Get Around
走在Ubud市中心的几条大街上，两种叫卖声会不绝于耳，第一种是“Massage？”（按摩），第二种就是”Taxi？“。在Ubud你是看不到我之前在长谷攻略中提到的蓝鸟出租车的（或者其它任何形式的正规出租车），这里的出租车基本上都是清一色的7座minivan黑车。也就是说，这里的出租车是没有打表这一说的，上车之前要跟出租车司机谈好价格。记住一定要砍价，因为绝大多数的出租车司机都被西方游客惯坏了，要价非常黑，近距离打车的话一般起步价在30K卢比左右比较合理。Ubud的市中心其实很小，总共由Jalan Raya Ubud，Jalan Monkey Forest和Jalan Hanoman三条主路构成，市中心的所有景点和商区基本都可以靠步行到达。
但是市中心以外的点一般较远，因此包车旅行是游览Ubud及其周边景点最为舒适和快捷的一种方式，一般花300K卢比就可以包半天，500K卢比可以包一整天。
更为省钱的一种方式当然就是租摩托车了，在Ubud租赁摩托车也非常方便，价格在50K一天，如果租一个月价格是250K。相比Kuta和长谷周边，Ubud路况更为复杂一些，因为是山区，经常有非常大的坡需要爬，因此骑摩托车出行时候一定要注意驾驶安全。
住宿：
Ubud住宿选择是非常多样丰富的，从简单舒适的homestay到全亚洲最豪华的河景别墅式酒店，可以满足不同层次的消费需求。总体来讲，市中心的酒店和客栈是最多的，但是却并不是最值得推荐的，因为游客太多，太商业化，而且非常嘈杂。个人的建议是如果预算充足，可以选一家在Ayung河边的河景villa，如果预算偏低则可以往市中心往北面看，这个区域淡季期间可以很容易找到100元-150元人民币一晚的大床房，而且大多数都有所谓的Rice Paddy View（稻田景）。
如果打算常驻的话，一个room的月租金大多在1000元-3000元人民币不等。当地的数字游民们最常用的寻找房源工具就是Facebook上面的Ubud Rentals Group，当然AirBnB也是一个非常好的选房工具。个人的建议是，淡季期间无论使用任何订房网站进行预订最多不要超过三天，因为线下续房极有可能拿到比网上更便宜的价格。
这里要给大家着重推荐的两个我本人住过的酒店：
Ujung Ubud Guesthouse
座落在市中心以北四公里外的Junjungang Village，在Booking.com的评分是9.4，这家只有6间客房的Guest House，四面都有稻田，院子里有小游泳池，卫生间宽敞明亮，有大号的浴缸，房价包含早餐每晚只需120元人民币，性价比无敌。而且去Ubud市中心有免费的班车接送，很适合那些不喜欢骑摩托的朋友。
此外这家酒店的旁边还有一个很大的印度神庙，里面有非常正统的印度Ashram瑜伽课程，相比市中心那些Studio动辄100K一节课的收费，这里上一节瑜伽课只需要35K。唯一的缺点可能是周边购物吃饭的选择稍微少一点。此外不能不提的是，别看这家酒店很小，但是老板非常重视用户体验，在巴厘岛酒店WIFI整体偏慢的情况下，他家接入了光纤，经本人测试，下行速率达到10M，可以轻松胜任一般的网络工作。坐在阳台上，看着美景办公丝毫没有压力。
Pertiwi Bisma 2
随便在Instagram上搜Ubud的照片，你都能容易找到一些带有无敌山景的无边泳池美照，著名的五星级酒店Hanging Gardens的无边泳池更成了Ubud标志一般的存在（见下图）。当然价格也是不菲的。
其实Ubud拥有无边泳池的酒店有很多，并不是所有的都会刷爆你的信用卡，比如我下面要介绍的这家Pertiwi Bisma 2，有两个泳池，其中一个更是带有无敌view的无边泳池，大床房价格一晚只需180元人民币。此外，酒店所在Jalan Bisma离Ubud市中心的圣猴林只需要步行5分钟，地理位置可谓闹中取静。唯一的缺点是这家酒店的Wifi并不是非常好。
What To Do
Campuhan Ridge Walk
首先要推荐的是Campuhan Ridge的山顶徒步。在巴厘岛当地语言语中Campuhan就是两河交汇处的意思，它被当地人认为是圣水的发源地。沿着Ubud市区的主马路Jalan Raya Ubud一直向南部的河边走，很容易就能找到登山步道的入口。沿着步道上山，道路两旁是葱郁茂盛的大象草，而草丛则两边是深不见底的河谷和热带雨林。出乎我意料的是，这里的游客非常少。而且这里是一个天然的氧吧，很多在当地常驻的数字游民都会来这里晨跑锻炼身体。
圣猴林
来Ubud几乎所有的人都会来参观这里的Monkey Forest-圣猴林。除了Ubud Palace之外（Ubud皇宫），圣猴林可能是Ubud游人最多的地方之一，但是我个人认为还是非常值得一来，除了可以近距离和各种猴子接触之外，圣猴林公园中的风景也非常漂亮。印度教中猴子是神，因此当地人也对猴子万分崇敬，称他们为圣猴。但是猴子毕竟是猴子，天生顽皮，因此参观圣猴林的时候有几大注意事项：1.不要带吃的不要带吃的不要带吃的！2.不要轻易挑逗猴子，特别是成年的公猴；3.请勿佩戴耳环项链等首饰。
Batur火山日出徒步
印尼是个多火山多地震的国家，大家应该还对2004年灾难性的印尼大海啸记忆犹新。活火山是把双刃剑，在它喷发的时候，可以瞬间将一座城市掩埋。而在其“短暂”休眠的时候则又是一个可以给人带来非凡冒险体验的旅游景点。坐落在巴厘岛中部的Batur火山也不例外，这座活火山在过去的100年中曾经喷发过三次，最近的一次是2000年。它也是巴厘岛最著名的旅游景点之一，游客们最喜欢的是在凌晨登山在火山口上观看日出。
在巴厘岛组织Batur Sunrise Trekking的公司非常多，可以非常容易地在街上的旅行社或者你所在的酒店预定,当然如果你信不过当地旅行社，也可以选择使用govoyagin.com这个旅行预订网站进行预订，价位一般在200K-300K卢比每人，包含往返的车费，导游和一顿早点。旅游公司会在深夜2点左右到各个酒店接人，大约四点钟左右到达火山脚下，由当地的向导带领登山，如果路上不做过多停留的话，大概2个小时左右即可登顶，这时候恰好是观看日出的最佳时机。建议登山时候带足够多的水，穿舒适耐磨的登山鞋，并且带一件薄外套保暖。火山口上有很多野猴，对游人肆无忌惮，最好不要挑逗他们，因为有些猴子可能携带狂犬病毒。下山后，旅游公司会把所有游客逐一送回酒店，当然不排除一些旅游公司会在回程的路上带游客去当地的猫屎咖啡种植园进行“免费”参观。
Tegalalang 梯田
水稻梯田是巴厘岛最著名的景观之一，并于2012年被列入联合国教科文组织的世界遗产名录。而巴厘岛水稻梯田最精华的（也是游客最多的）一个部分就是Tegalalang梯田。如果你不想自己拍的照片背景里都是其它游客，建议尽量提早赶往。梯田的区域还是蛮大的，可以走到梯田中央拍摄近景。梯田的位置在Ubud市中心以北8公里处。可以骑摩托或者包车前往，如果包车的话可以把下面即将提到的圣泉庙一起带上玩儿。
Tampaksipring
圣泉寺，又名Tirta Empul Temple，是全巴厘岛最重要的神庙之一。每天都会有很多的当地人以及来自全世界各地的游客来这里，用圣泉水沐浴自己的身体，以求洗涤各种霉运和晦气。因此，如果你也打算来这里沐浴的话，最好来之前换上泳装。神庙的入口处有专门的工作人员发放免费租赁的Sarong（印度教中用来缠裹下身的纱巾），圣泉旁边也有一个更衣室供沐浴的人们更衣。需要注意的是，在经期的女性是禁止进入圣泉沐浴的。
Kecak Fire Dance
来Ubud必做的事情之一就看印度教传统歌舞表演，一般都是由当地神话故事改编，结合各种民族服饰，乐器以及舞蹈编排而成的演出。通过看这些文化表演能让你更为生动地体会到巴厘岛民俗文化的独特魅力。最有名的表演是早晨的Barong Dance和晚上的Kecak Fire Dance。我个人看了一场Kecak Fire Dance感觉还是非常值得推荐的,特别是表演者“cak cak cak”的和声功力十分了得，配合着舞台中心的火光，让人颇有身临其境的神话故事代入感。可以看表演的场子很多，基本上越靠近市中心的表演越商业化。我选择的是离市中心比较远在Junjungan村的一场演出，参与表演的都是当地村民，而观众总共只有十几个。但是表演的质量丝毫不差。同样规格的演出到市中心很难抢到靠前的位置。
Petulu的白鹭
在Ubud市中心北部四公里左右，有一个名叫Petulu的村庄，每天下午到傍晚的时间，你都可以在这个村里看到数量惊人的白鹭（15000-20000只），没有人能解释为什么这些鸟会如此大量地聚集在这个村子。相传1965年印尼政府曾大量屠杀GCD与华人，这些鸟就是在这之后突然出现的，村民们认为这些鸟是这些死后的冤魂转世而成的。因此虽然这些鸟也给村民们的生活带来了一些困扰，例如，走在路上非常容易被天上掉下来的鸟粪（或者鸟蛋）砸到，但是村民们未驱赶或伤害过他们。而且由于这些鸟的存在，这个村子也成了一个不大不小的旅游景点。
Ayung河的白河漂流
Ubud周边多河流，巨大的地势落差和丰沛的雨水，让其成为了溯溪，漂流和瀑降等户外极限运动的理想目的地。其中最受欢迎的一项活动当属Ayung河的白河漂流。漂流公司非常多，鉴于白河漂流是一项具有一定危险系数的户外活动，建议还是找一家相对靠谱的大公司比较保险。我是从Govoyagin.com上报名参加的Toekad公司（当地比较大的一家公司）组织的漂流，淡季价格是29美元每个人，包含酒店的接送以及一顿自助午餐。总体来讲，虽然是雨季高水位，Ayung河的漂流其实并没有我之前想象那么惊险刺激，但是河上秀美的风景，以及沿途河岸边美轮美奂的石刻依然让这次漂流称为我巴厘岛之旅最美好的回忆之一。
SPA
巴厘岛是SPA的天堂，在Ubud市中心地带，基本上10米之内必有一家SPA，规格不同，价位不同，满足不同层次人群消费的需求。最便宜的Reflexology足底按摩或者巴厘岛传统全身按摩价位在80K-100K卢比（折合人民币40-50元），性价比还是非常高的。当然也有面向高端人群的超豪华SPA，比如Ubud最有名的TASKU一般的按摩服务都是500K卢比起。丰俭由人，根据个人需要选择就好。
瑜伽Retreat
印度教盛行的巴厘岛可谓瑜伽爱好者的天堂，很多人来巴厘岛除了度假，最重要的目的就是参加这里的各种瑜伽Retreat。提到巴厘岛的瑜伽就不得不提位于Ubud的Yoga Barn，它可能是全巴厘岛最负胜名的一家瑜伽中心，主要提供Ashtanga/Vinnyasa school的瑜伽课程。单次课程的起步价格是100K卢比。Yoga Barn的主教室可以同时容纳至少50个人同时锻炼，此外二楼的训练场被稻田环抱，为瑜伽锻炼者提供了非常棒的练习环境。
此外Yoga Barn还在每年的3月份举行为期一周的Bali Spirit Festival，是全世界瑜伽爱好者齐聚巴厘岛的一次盛会。
当然Ubud好玩的地方和活动绝不仅仅是我上面提到的这些，我只是列举了一些我本人亲身经历过的比较值得推荐的，更多的景点和活动请大家参考巴厘岛最新版的LP或者Wikitravel。
数字游民生态
下面要进入本篇攻略的重头戏了（如果你去Ubud只是要单纯的旅行，那么可以自行略过这一部分）。考察巴厘岛的数字游民生态是我本地旅行的最大目的之一，而Ubud作为数字游民热点城市自然也是我本次考察的重中之中。在为期两周的考察过程中，我总共看到了三种不同的数字游民生态，下面我来跟大家详细八一八：
Coworking Space
Coworking Space也就是所谓的联合办公空间。由于巴厘岛的互联网基建整体比较落后，因此一般酒店的网速很难满足一些数字游民的工作需要。Coworking Space存在的第一大意义就是提供稳定快速的网络连接。
可以毫不夸张地说，Hubud以一己之力撑起了巴厘岛数字游民生态的半边天，很多数字游民之所以来巴厘岛说白了都是奔着Hubud而来的。与此同时，很多世界知名的数字游民先驱都在Hubud留下了自己的脚印，比如我们数字游民曾经写过的荷兰数字游民大神Pieter Levels，Screw The Cubicle的创始人Lydia Lee，以及拍摄数字游民纪录片《One Way Ticket》的韩国数字游民Yojin Do，等等。目前在Hubud长期工作的数字游民至少有200余位。
Hubud的地理位置基本在Ubud的市中心，离圣猴林的正门步行几分钟就到了。它的一大特色是整栋建筑由竹子搭建而成，里面的桌椅家具也都大多数是原生态，虽然谈不上绝对的舒适，但肯定不会给你那种在普通办公室格挡里面工作的局促感。
整个空间分为室内和室外半露天两部分，室外部分一面是一个花园庭院，另一面则是一大片水稻，在天气不是那么热的情况下，坐在这种环境中工作其实是一种享受。
当然如果遇到比较闷热的天气，你也可以躲到有空调的会议室里面。此外室外的部分还带有一个有机餐吧，提供各式各样的有机饮品和健康食品。不得不提的是，Hubud的网速是非常快的，经本人测试下行速率能达到100M，这样的网速在巴厘岛是很少见的。
Hubud之所以对广大数字游民有如此大的吸引力，最大的一个因素就是它构建的数字游民社群生态，在这里从周一到周五几乎每天都会有各式各样的分享，讲座，workshop，此外每个月还会至少组织一次social event供大家互相认识，偶尔还会组织集体出游活动，大家一起去探访巴厘岛各种好玩儿的目的地。在我看来，数字游民是一种群居生活的动物，而Hubud的商业模式就是为这种群居生活创造一切有利条件，把各路数字游民凝聚在一起，创造一个有机的社群，最后形成一种良性的生态循环。如果单纯只是想Getting Things Done的话，在我看来Hubud可能并不是最优选。
正因为如此，Hubud提供了两种形式的会员, 一种叫做“Event Only”，即只参加Ubud组织的各种活动和分享会，而不在Hubud办公，这个卡每月仅需30美元。另外一种是“Cowoking”，即在Hubud办公，这里又根据工作的时长分不同的价格，从最便宜的单日票20美元到最贵的无限时常月卡275美元不等。具体请见下表：
由于Hubud计时是根据你使用WIFI来计算的，因此对于那些对网络依赖性不强的工作，完全可以在不需要联网的时候把网络断开以最大限度的节省上网时间。当然如果你只是想体验下Hubud的社群，也完全可以办一张Event Only的月卡，然后在需要上网的时候直接把手机WIFI热点打开用移动流量来上就好了，毕竟在巴厘岛8GB的流量也不过50块钱人民币。（关于手机卡和移动上网的详细信息请参考上篇长谷攻略)
Ubud的第二家Coworking Space是Outpost，这家联合办公空间于2016年4月份正式开业。与Hubud相比，Outpost的硬件设施要更好，空间更加宽敞明亮。特别值得一提的是，Outpost的一楼大厅是完全静音的空调房，对于那些对工作环境舒适度与安静程度较高的数字游民吸引力很大。而且可以看出，Outpost的经营团队也在极尽全力打造可以跟Hubud相抗衡的数字游民生态，每天都有非常丰富的活动。此外Outpost也和周围的一家酒店签订协议，所有会员都可以免费享用酒店的游泳池。
当然，与Hubud相比，Outpost的劣势也非常明显，首先地理位置没有Hubud那么靠近市中心，其次建筑风格和装修风格没有Hubud的全竹质结构那么原生态，最后Outpost的会员计时是根据空间使用而非WIFI使用，也就是说无论你是否连接WIFI，从你踏进空间的那刻起就开始计时消费了，从这个角度考虑，Outpost的非包月制的会员月卡就显得性价比非常低了，建议有意向来这里办公的数字游民们直接办无限时长的月卡。与Hubud的无限时包月月卡Plan相比，Outpost的包月价格相对要低很多，只要209刀，季度卡是537刀，更加划算。具体收费标准请参照下表：
Coliving Space
Coliving Space，从字面意思也不难理解，就是联合生活空间，从概念上可以说是Coworking Space的升级版，人们不但在一个空间一起工作，还要一起生活，一起娱乐，以求产生、协作，甚至是友谊和爱情。目前一些IT业的初创公司也非常喜欢将一整个团队带到像巴厘岛这样的度假胜地，租一整套别墅或者度假村，让团队成员在旅行和工作两种模式下自由切换，以求获得更大的生产力和创造力，这种商业模式被称作Startup Retreat。为了迎合这一市场，一些专门服务于有Coliving需要的业态逐渐被催生出来。巴厘岛早的一家Coliving Space是由一群丹麦创业打造的Startup Getaway（随后更名为Livit Space），它们面向的更多是初创团队。因此，他们其实在数字游民的圈子里面名声其实并不是很响。
我这里更想介绍的是我本人实地考察的另外一家Coliving Space - Roam。Roam是一个全球连锁性质的联合生活空间，目前已经在迈阿密，马德里，伦敦和巴厘岛的Ubud开设了四家各具特色的高端联合生活空间。去年这个公司更是拿到了硅谷的340万美元的种子轮风投，接下来要在全球继续扩张，在东京和旧金山再开两家新店。
Ubud的Roam位于一个名叫Penestanan的区域，离我们上面提到的Campuhan Ridge不是很远。这个区域是很多瑜伽爱好者和素食主义者的聚集地，有很多非常棒的酒吧和素食餐厅。Roam在此收购了一家精品酒店，并将其打造成为了一家主要面向高端数字游民的Coliving Space。
酒店的建筑结构是一个环状的天井，天井的中央是一个泳池，四周的建筑就是标准的客房了，从内部设施和服务标准来判断应该至少是四星级。底层有一个公用的厨房，供会员自己做饭。最值得一提的是房顶，有一个非常大的瑜伽区，每周会有固定的老师教授瑜伽课程。而每周一晚上，这个瑜伽教室会被改造成电影放映室，放映一些有意思的电影，供会员和非会员一起观赏。天井屋顶的另一边则是一个餐厅／酒吧，此外供人们办公的Coworking Space也被安排到了屋顶，Roam特地安装了光纤宽带，以保证网速。
当然这么好的条件，价格也自然不菲。目前Ubud的Roam收费标准是500美元一周，这费用包含了住宿费和Coworking Space的费用。这样算下来，在这里呆一个月的成本要2000刀，所以更适合那些收入已经比较高的数字游民。此外，Roam的酒店住宿和酒吧部分都是向非会员开放的，在Booking.com上面Roam一晚的房价就要180刀左右，按照这个标准，其实2000刀一个月的会员价还是蛮超值的。在我看来，Roam更适合那些对于价格不太敏感，并且不计划在Ubud常驻（一个月以内）的数字游民。
Coworkation
Coworkation是Coworking和vacation的结合体。它的核心理念是组织一群数字游民，自由职业者，远程办公人员在一个风景优美的度假胜地进行联合办公。与之前提到的两种业态相比，大多数的Coworkation项目是没有固定实体物业的。项目组织人员一般会提前统筹，在特定目的地灵活安排合适的住宿地点，办公地点，并根据特定的人群组织各种集体活动或者workshop，讲座等等。
随着互联网自由职业者群体的兴起以及数字游民数量的逐年增加，这类Coworkation项目也在如雨后春笋之势一个个地涌现出来出来，一些比较有名的诸如Remote Year，带领75个人，在一年12个月的时间走遍世界上12个不同的城市（每个月换一次地方）；Hacker Paradise，主要针对程序员和设计师群体，项目实行弹性时长，2周到3个月不等，项目地点主要集中在东南亚；CoBoat，更具特色，把联合办公和生活的地点放到了一艘游艇上面。
我们可以看到，巴厘岛因为其得天独厚的地理优势和丰富的旅游资源，再加上这些年不断进化的数字游民生态，一直都是各类CoWorkation项目的首选目的地之一。本次我本人在巴厘岛Ubud考察期间刚好碰上了Hacker Paradise的团队，他们刚刚从韩国济州岛和泰国清迈结束了项目的头两个月，而巴厘岛Ubud是他们的第三站，也是2016年的最后一站。从他们的官网上我们可以了解到，明年这个组织将会移师南美洲，项目地点定在秘鲁首都利马和阿根廷的布宜诺斯艾利斯。
当然，Hackers Paradise的收费也是相当不菲的，如果只参加两周含住宿的费用是750刀每周。如果参加时长超过两周则费用可以降到520刀每周。当然你也可以选择自己租房住，即Program Only的选项，具体价格可以参考下表：
饮食
最后来聊聊大家都非常关心的美食。Ubud作为一个世界知名的旅游胜地，在这里你几乎可以品尝到所有世界各地不同的菜系，当然，我本人是不推荐去吃Ubud市中心的那些面向西方游客的高价披萨牛排店的。既然来了Ubud的，当然要尝一些本地的特色，下面我给大家推荐几款：
Nasi Campur：
提到印尼本地餐饮，当然绕不过去Nasi Campur，说白了就是白米饭（或者紫米饭）搭配着各种已经做好的菜品吃，其实有点像我们国内的盖饭的概念，只是换成了印尼本地的菜品。走在巴厘岛的大街小巷，你常常会看到一些当地人开的苍蝇小馆，门前摆着一个玻璃橱窗，橱窗中摆着一盘盘已经做好的菜，这就是Nasi Campur了。很多当地人经营的Nasi Campur小店会给你一种脏脏地不太新鲜的感觉，其实大可不必担心，至少我本人在巴厘岛的几周时间没有中过一次招。
一般一份有肉有菜的Nasi Campur价格在15K卢比-35K卢比不等，如果你是素食主义者只吃素菜价格还会更加便宜，一般离市中心游客区域越远，价格越便宜，也越接近当地人的消费水平。
这里需要推荐的是Madani Antique Villas旁边的一家当地人小店（忘记了名字，但是只要定位到Madani就能找到），一大份Nasi Campur只要15K卢比（折合人民币8块钱不到），性价比爆棚。最好吃的他家做的猪内脏沙爹烤串，再配上又香又辣的自制森巴酱，非常美味。
脆皮黑椒炸鸭
也是巴厘岛最具特色的美食之一，当地养鸭子的人非常多，因此鸭肉也是当地人消费比较多的肉类品种。巴厘岛脆皮鸭的做法是用整只鸭腿，在油锅中炸至金黄，外焦里嫩，最后配上黑椒酱汁和白米饭出盘。这道菜在很多餐厅都能找到，其中我上面提到的Madani Villas的这道菜就非常棒，非常值得一试。
Bakso
在当地语言里，Bakso就是汤的意思。在Ubud的街上，你常常会看到一些当地人摩托车后面驮着一个玻璃橱柜，橱柜里放着一些大小不一的肉丸子（小的是肉丸，大的是鸡蛋）。这就是卖Basko的小贩了。
一份完整的Basko里面一般会有粉丝，油炸面散子，糯米年糕，鸡肉丸，鸡蛋，豆芽等几种原材料，最后配上店家自己熬制的热鸡汤和辣椒酱（非常辣），Bakso就做成了，当然不同的小贩也会有不一样的配方。一份Basko的价格通常在2K卢比左右。算是我在巴厘岛见到的为数不多的街头小吃之一，总体来讲，巴厘岛的街头小吃丰富程度比起越南，泰国这些国家还是差了一个量级。
Gado Gado
又被称作印尼沙拉。做法很简单，将各种新鲜蔬菜煮熟（或蒸熟）配上豆腐，鸡蛋和当地人做的米锅巴，最后上面浇上花生酱汁，一道Gado Gado就做成了。虽然像我这种肉食主义者对于这道菜并不是非常感冒，但是在印度教盛行，素食主义者遍地的Ubud，这道菜非常受欢迎。这道菜在一般的餐厅都很容易找到，价格20K到40K不等，推荐尝试餐厅是位于Jalan Monkey Forest的Warung Garasi。
结语
在Ubud生活了两周后，我终于明白了巴厘岛在东南亚众多的海岛目的地中为什么如此地独树一帜，如此受到世界各地游人和数字游民的青睐。甚至可以毫不夸张地说，不来Ubud就不算来过巴厘岛，而来Ubud只在市中心的Ubud皇宫和圣猴林转一圈就走人也不算是来过Ubud（一般中国团队游客的一日游就是走这两个地方）。在我看来，这是一个值得多住一段时间细细品味，并且来了就让你不想走的城市。希望这篇攻略能够给未来计划去巴厘岛旅行或者生活工作的数字游民们提供一些价值信息。
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