葫芦能不能吃？

        今天看到“葫芦娃”这个动画片，我就想着葫芦能不能吃？越想越好奇。

        原来葫芦是能吃的，所以爷爷种了七个葫芦可能是用来吃的，只是没想到，葫芦成精了，变成葫芦娃了。

        葫芦是可以食用的，但是要注意要在葫芦刚刚成熟，也就是比较鲜嫩的时候食用，如果说，成熟太久，那么这样的葫芦是不能吃的，因为里面会全部都成为丝状的物质，还有就是葫芦种子，所以说，葫芦在成熟很久后是无法食用的。现在葫芦的做法有很多种，既可烧汤，又可做菜，既能腌制，也能干晒。烧汤清香四飘，其味鲜美。葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。同时还具有调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。