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炖排骨汤

炖排骨汤

作者: IDO一缕阳光 | 来源:发表于2023-04-11 22:06 被阅读0次

今晚上炖的排骨汤真好喝,关键还被人夸赞了心里美滋滋,中午在楼下买了点排骨想着晚上炖点汤,不知道为什么就是突然想喝排骨汤了。

一根玉米一个红萝卜两根细山药一份排骨一锅炖,我把排骨事先焯了下水,看他平时就是怎么做得,再往锅里放点葱姜。

我也不知道用什么火候反正就是大火炖,水开了在小火炖会儿,揭开锅发现有一些泡沫沫,拿个小碗用勺子给慢慢地舀出来倒掉。

                                        2023年4月12日

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