立冬了！

冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。

醉看墨花月白，恍疑雪满前村。

                                ——李白《立冬》

今天是立冬。

书上说，“立，建始也”；“冬，终也，万物收藏也”。

立冬代表着冬季的开始，阳退阴生、生气闭蓄，万物开始收藏。

昨天同散人说到立冬，他说立冬了，该吃饺子了。

我嘲笑他：你们北方人好无聊，过啥节都是饺子；除了饺子还是饺子。

他回我：怎么说话的，那你们还不天天吃大米呢，无不无聊！

我说，今天可是立冬啊！我要吃大虾毛蟹姜母鸭、猪牛羊肉和象拔~~

哈哈哈哈就是要刺激他～

我当然知道北方人在立冬时吃饺子是要“开运”。

作为一种饮食文化，各有各人习俗和喜好，也没什么可争吵的。

只是，在我们闽南，立冬是个很不一样的节日。

我们闽南语有句俗语，叫“立冬补冬补嘴空”。

意思是在立冬这一天，得吃点好的，补上一补，整个冬天就会比较好度过。“三九补一冬，来年无病痛”嘛~~

甚至有传说，立冬这一天只要“进补”的时刻对了，连喝水都补。

这个习俗十分合乎中医传统养生学的“冬藏”之说，冬天宜收藏，所以呢，从冬季第一天开始就收集和贮备能量，才能顺利过冬。

要在过去，立冬这一天堪比过年，因为能吃到好吃的。

我家那位到现在还怀念着童年时立冬时好不容易吃到的红膏母鲟。

香，甜，吃到嘴里有种让人窒息的满足感。

就像是过大节。

只是，随着生活变好，我们过上了想吃什么就吃什么的日子，那些心心念念的“好料”，不复有当年的魅力。

加之地球变暖，立冬时的闽南，到现在还能穿短袖，并不适合入冬即补。

于是，从前在立冬才上桌的大补的红膏母鲟、炖羊肉等等，已经不见得在这个特定的日子端上来。

但习俗之所以为习俗，它所包含的就不会只是食物、仪式；它所代表的更是一种千年以来的人与人的情感维系。

所以，即便没有大鱼大肉，即便不是为了“吃补”，闽南人在立冬这一天，仍然会聚在家里，吃上一顿有妈妈味道的饭。

这顿饭丰俭由人，因为，对于我们所有人来说，亲情才是最为重要的一道菜。

有亲人，有爱，齐齐上桌，就比什么都要丰盛了。

最后，祝愿你我此冬安好~