看某历史改编的肥皂电视剧，发现槽点真多。比如明代的官兵穿着日本古代兵的盔甲，一两银子买一个馒头，二十几两银子吃顿饭等等，再后来一次看《武状元苏乞儿》，苏灿的老爸给他儿子零花钱银钞：“都是十万两一张的，还叫他省着点花啊。”真的不忍不吐槽。真心服了某些编剧，完全不了解史实情况就敢改编？这不是忽悠我们吗？那么究竟一两银子等于多少人民币？真实的明清两朝人的工资收入和生活水平到底如何。各位看官且听我娓娓道来。
01
明朝人工资
明朝米价在洪武二十八年以后基本上一两银子可以购大米二石。
《明史·食货二》：“於是户部定：钞一锭，折米一石；金一两，十石；银一两，二石。”明代一石约等于现在的94.4公斤。按2017年大米价均价2.5元/斤计算。一两白银是2*94.4*2*2.5=944元。小街边买个馒头要944多元，太贵了吧。
柴薪皂隶：百姓有给国家服役的义务，不过服役是有工资的。轮到当役了，派给当官的跟班，柴薪皂隶就是买柴烧水、干杂活。年收入20两，计18880元。（明朝国家规定七品正堂可以有四名柴薪皂隶，县丞二员各二名，主簿二名，典史一名；以上官员，每人用马夫一名，国家付工资。）
马夫：给政府公务员赶马，出差办事使用。年收入40两。计每年37760元。
明朝县官：正七品每月俸禄7.5石或一年45两白银。实际月收入7.5*188.8*2.5=3540元。每年约5万元。
其它收入：柴薪皂隶4个、马夫一个，这5个人工资由国家支付。冬夏官服和笔墨费由国家补贴。新官上任，还可以先拿到40两修理费。看起来七品县官45两白银跟马夫40两白银年俸差不多，（明朝的公务员工资真的是很低的，历朝历代中明代公务员工资收入算少了。）但是县官、典史等的住房、出行、皂隶人员、衣食花费基本由国家支付和补贴，所以年俸基本是净收入，而且笔墨费都是固定按两算由国家拨给，还有余。
学生：“廪膳米人日一升，鱼肉盐醯之属官给之。”——《明史·食货志六》。考上了秀才每人每天给一升米约2斤，（刚够两人吃）给鱼肉油盐。（注：明代10升=1斗；10斗=1石。）明代优待秀才时甚至可以拿到每月1两白银的廪膳费。不过明代的学生概念不是现在的学生概念，现代的学生只能算做童生，童生考成了秀才入了县学才算是廪膳生，才可以“食廪”，所以明代秀才不干活也可以生活，只是不干活只吃“廪膳”会很穷，所以有穷秀才之称。
街头挑担卖油的小贩：一年收入约20两。计人民币18880元。冯梦龙在万历年至天启年写有《三言》，其中《卖油郎独专花魁》中秦重只有3两白银的本银，街头卖一年油除去一年日用开支，还能剩余16两白银。“每日所赚的利息，又且俭吃俭用，积下东西来，置办些日用家业，及身上衣服之类，并无妄废。”除去一年用度剩余16两。所以记为年收入20两。
杀猪的：范进的老丈人胡屠户对穷秀才范进说，“每年寻几两银子，养活你那老不死的老娘和你老婆是正经。你问我借盘缠，我一天杀一个猪，还赚不得钱把银子，都把与你去丢在水里，叫我一家老小嗑西北风！”——《儒林外史》。一天一钱，一月3两，一年有36两，看来杀猪的收入直逼马夫了。约33984元。
农民：农民的收入是多少？农民“人给地十五亩，蔬地二亩。”“新耕地免租三年。”假设古代耕种水平低只及现代的1/2或2/3，那么农民每亩约能收入250或350斤大米，按300斤算，南方一年收二季，北方一年收一季，如果丰年加勤恳，南方农民均毛收入22500，北方农民人均毛收入11250，除掉农具、肥料、水利开支、亩税（明朝每亩收税一斗，约20斤大米），如果一家七八口人干起来，几年里盖个优质砖瓦四合院不成问题。
以上跟据明代万历年《宛署杂谈》、清代康熙年《明史》。
02
明朝的物价（万历年）
大米白银1两=2石即377.6斤。合人民币1.75元/斤。
上等猪肉白银1钱六分=8斤合人民币13.2元/斤。
上等羊肉白银1钱二分=8斤合人民币9.5元/斤。
牛肉五斤白银七分五厘合人民币9.9元/斤
五斤重大鲤鱼价白银1钱合人民币13.2元/斤。
栗子五斤价白银6分五厘合人民币8.6元/斤
活肥鸡一只价白银4分合人民币26.4元/只。
白布四匹价白银8钱合人民币元132.2元/匹
绵花一斤价白银6分合人民币39.6元/斤。
高级红枣100斤价白银2两5钱合人民币16.5元/斤
会试用黄绢伞二把价白银六分合人民币3元/把。
刑部用铁锹五把价二钱五分合人民币33元/把
官用桂圆重二斤八两价一钱二分五厘合人民币29.5元/斤
以上物价跟据明代万历年《宛署杂记》。
03
明朝的衣食住行
明代小说《水浒传》中杨志东京卖刀的时候，牛二曾说“甚么鸟刀，要卖许多钱！
我三十文买一把，也切得肉，切得豆腐”。一两值1000文，一把菜刀30文约20元，考虑到当时没有工业化炼铁，这个菜刀价格也跟我们现在差不多。
第四十四回戴宗杨林请石秀吃饭的时候杨林扔出一两银子让店家随便上酒菜。这900多元钱在我们现在大酒店里还不够，可是在小酒家里也确实可以随便上菜了。
房产价格：“可成道：‘在坟边左近，有一所空房要卖，只要五十两银子。若买得他的，到也方便。’春儿就凑五十两银子，把与可成买房。”——《三言·赵春儿重旺曹家庄》
低档房产50两一宅，约人民币33040元。高等大宅院：1000万以上。“施小舍人急于求售，落其圈套，房产值数千金，郭刁儿于中议估，只值四百金。”——《三言·桂员外途穷忏悔》。看来明朝的房子比北上广深的房价都还要贵。
明朝初几年和末期时物价曾有过一两白银买一石大米，正统年间也有一两可以买四石的年景，崇祯帝国乱时还有过二两一石的物价。但比起民国末年物价天涨，总算银子还是硬通货。明朝的物价基本是平稳的，尤其是官俸硬比例，一两比二石大米。对稳定货币价格有相当作用。
04
明朝的税收
《明史·食货五》“凡商税，三十而取一，过者以违令论。”“至万历十年内，又蒙题，将铺行下三则免征税契，买价不及四十两及典价，一概免税，其买价至四十两以上者，每两止税银壹分伍厘。”
《明史·食货二》建文二年诏曰：“江、浙赋独重，而苏、松准私租起科，特以惩一时顽民，岂可为定则以重困一方。宜悉与减免，亩不得过一斗。”
宣德五年二月诏：“旧额官田租，亩一斗至四斗者各减十之二，四斗一升至一石以上者减十之三。著为令。”
明朝的商税原先是30取一，也就是3.3%。后来明朝皇帝与内阁考虑减轻国用以减少百姓负担，万历时降到了1.5%。小生意、小商小贩、年营业额在40两白银也就是在营业额少于26432元以下的免税。
明朝的农民税在洪武初原先有三至四斗，后来民田税收减为每亩一斗米，约18.9斤。官田为一至三斗多一点。人民税收少，也跟明朝的政府机构精减有关，但发生战争时费用大量不够，崇祯国乱时期，为求一点兵费，皇帝几乎四处求告。
万历年间最好收成时全国财政一年有200万两白银，还是张居正改革搞下来的。明朝万历时总人口约6000万，人均每年负担国家税支0.033两白银，约人民币22元。
05
明朝的福利
《明史·食货一》初，太祖设养济院收无告者，月给粮。设漏泽园葬贫民。天下府州县立义冢。又行养老之政，民年八十以上赐爵。复下诏优恤遭难兵民。然惩元末豪强侮贫弱，立法多右贫抑富。
明朝没有叫化子和流浪汉，每个县都有养济院免费收留。
《宛署杂记》载“每名口月给太仓米三斗，岁给甲字库布一匹。”入养济院的条件是：“查都城内外之老疾孤贫者，籍其年以请。”由于有待遇以至于某些人发达了也不走，“间有家饶衣食、富于士民者。”
遇水灾旱灾流亡的人，凡有力可耕者，国家给田每人15亩耕种，给牛和农具。贫民没钱买地葬的，国家给地。老人八十岁以上的，国家赐爵。爵是有收入的。也就是国家养老。不过要等到八十岁。
06
明朝人过节
春节、元宵、清明、瑞午、中秋、重阳。对于现代瑞午节来说来说明代比较这个节日。
“朝廷每端午节，赐朝官吃糕粽于午门外，酒数行而出。文职大臣仍从驾幸后苑观武臣射柳，事毕皆出。上迎母后幸内沼，看划龙船，炮声不绝。”——明代《菽园杂记》。
明代人生活如此。清兵入关后，强权政治，焚典改史、剃发易服，税收重重，民皆奴才。也没有什么生活享受可言了。
07
明朝白银的价值
明末由于受国际白银市场的影响，事实明朝的白银是升值的，清初更是银荒，在康熙之前基本都是升值而不是贬值的，只到乾隆时期，海外白银大量流入，才造就白银贬值。
在来看看明清各一百年的外来白银流入量，明清时期，从国外流入中国的白银到底有多少，因无准确记载，难以统计，但其总量必定很大。中外一些学者作出了自己的估计。道光以前的一百四十年间，从欧洲流入我国的白银则当在8000万两以上，如加上菲律宾和日本等地的白银，则恐怕有几亿两之多。
由日本流入中国的白银为17，000万两，西属美洲流向中国的白银为12，500万两，合计29，500万两。由海外流入的白银可能近30，000万两，集中在明中叶(1530)以后流入，其中日本银占了5成多。也就是说明朝110年的白银流入量达到三亿两左右。明清海外流入量都是差不多的，自产又差不多，所以清朝银价和明朝差不多多少，就是在中期略有升值，比例也不会特高。
白银本身在明清并没有出现多少增减，对所谓增减值并没有产生什么影响。在看看白银和铜钱对比率也可以证明，1638年1000铜钱等于0.03375公斤银，在折合相应资料56250公斤白银等于150000两，两者计算一下为1公斤银子等于27两，1000铜钱实际等于0.91125两银子，清朝直到道光年间还保持着一两银子等于一千铜钱的比率，所以更证明了明清白银铜钱本身在明清并没有产生多少价值涨跌的因素。
但清朝确实中期出现了通货膨胀的现象，原因不在于银子本身，而是在于清初人口大大增加，由于世界食品改革的冲击和农业生产技术的大大提高，清中期人口几乎翻了明末两倍，造成社会需求量大大提高。那么明清实际白银的购买力如何？请看下列数据：
明朝成化23年，每石折银1两（见清史稿范成摸传），一石等于188。8斤，一两等于1000铜钱（上面已经证明），每石折银一两，也就是188.8斤在明末为1000铜钱，那么再计算一下，得出结论1斤粮食等于5.3文。
清朝的购买力如何？
康熙末年为每升米7文钱，乾隆中期为每升米十四文钱。一升基本等于两斤，也就是说在康熙末年每3.5文铜钱可以购买一斤米，在乾隆中后期7文铜钱可以购买一斤米。在铜钱白银在明清本身不构成多少涨跌因素的前提下，基本能反映两朝的购买力水平。
明朝太仓收入占据全国全部赋税收入的12%，那么明朝太仓库最高收入是400两，按倒推一下，那就是明朝最高税收收入为3333.33万两。16世纪晚期，帝国总税额额定2660万石。有人做过统计，根据明朝所有法令，奏议，帝国和地方帐册及私人文件得出，16世纪末明朝国家收入（包括行政收入，赋税及杂项收入，总数折合达到3700万两。这是我所看到的最高的万历年代收入统计数字。
那么我们看看清朝乾隆时期的税收多少，乾隆十一年起。分三年一次，全国普免各地钱粮，共计免去赋税银2842万两。并且三次普免，乾隆时期免的赋税和赈灾银达2.5亿两白银。也就是说乾隆年中期平均每年至少减免应征的税收900多万两，那么我们打个对折，就按照400万两算，乾隆年中期中央税务实收实际多达4000万两以上，最高达到4100万两，那么我们加上这个400万两应征数字，就按照清朝税务定额4500万两。
清朝中央政府的税务定额是4500万两，但清朝也有实物税，实物赋税以漕银和兵米两项为最大，折合为价格约为1500万两，那么清朝中央实际税收就是6000万两左右。
那么清朝地方收入有多少？在雍正以后，清朝在地方设置留储银，分蓄银和存留银三种，前两者合计为900万银子，为地方存留银的1.5倍，那么地方存留银每年也就是600万左右，两者相加清朝地方实际收入为每年1500万两左右
乾隆时期，清朝中央政府和地方税收总数为7500万两左右，但这数字是不包括行政收入和杂项收入的，清朝行政收入和杂项收入没有总体数字，但有一些数字还可以推算一下。户部捐输费用在1724年到1842年达到了18259万两，那么折算下来平均每年为152万两。清朝还有商人报效费用，1663年到1842年，仅盐商报效为5733万两，每年71万两左右。还有盐斤加价等等，那么至少也要加上300万左右一年。则清朝乾隆年间全国收入为8000万两白银左右。
清朝乾隆年初期大米价格一石为一两，中期为一两五钱，晚期为二两。万历年间大米价格一石为一两左右，那么乾隆年的单价取个平均中数，为一两五钱一石。对比一下万历年最高的记录3700万两，全国收入多出近三千两。就算计两倍于万历年单价，清朝乾隆时期全国收入还是比明朝多。
08
明朝与清朝白银的购买力
（1）洪武，成祖时期国家税务收入近乎乾隆时期的5525万两，洪武时期乱发纸钞，实际市值4贯才能买一石粮，但官方却算做一贯一石，到了成祖更不用说，30贯才能买一石粮，而且这还是官方定价。
明朝极盛时期的每月全国税收收入也只不过15000万贯而已，（明代税收一书，其中有太祖发行纸币为全国两年半税赋的说法，再折算一下就可以得出数字），在按照钱（贯数）四比一的实际比较，实际上每年是3750万石粮食的税收，换到乾隆中期的银子粮食比价也不过就5525万两银子而已，远不如大清鼎盛时。
成祖时期，按照所谓“天下本色税粮三千馀万石，丝钞等二千馀万”的收入，也是目前看到最最厉害的明朝收入，税粮三千余万石折当时时价为三千万两银子，至于所谓的钞么，成祖时期强烈的通货膨胀，30贯钱才能买一石米，这还是官方定价，这个两千余万还能值多少两银子？估计最多和洪武时期差不多，甚至还不如。就算根本不计算钞的严重不值钱，把丝钞收入全部看成是粮食看待，也只有五千石，折换到乾隆中期也只不过是七千五百万两而已。
从洪武到成祖到万历时期的全国收入折算，明朝极盛时期基本全国收入保持在3700万两左右，换成购买力计算也就相当于乾隆时期的5500万两左右。而清朝鼎盛之机全国收入基本保持在七八千万两左右。比明朝多上个两三千
万历张居正改革的时候是明朝富有的时候,积累白银也是最多的时候,在那个时候,连卖马房和南京的库存钱都算在内,太仓库存1600万两而已(历年累计库存银总数,岁入基本是3700万左右(纯粹收入,不计支出),减去支出纯收入400万两,洪武的时候岁入太仓才200万两而已
（2）清朝是在军事河工等巨额支出和数次普免天下钱粮以后,创造白银8000万两这个世界封建国家白银库存最高记录。
清朝初期,在长期战乱前提下,顺治九年收入达到一个新的水平2438.3万两,支出1800,纯节余638.3万两．到了康雍时期岁入都在3000万两已上,到了乾隆盛世时期,更是多在岁入4000万两已上,1748年3767.5万两,1766年4554万两,1791年4359万两，岁余减去支出,1766年1103万两,1791年1182万两（纯中央收入，不计漕运等实物税和地方税入）
清朝数据翻明朝两到三倍,无论人数到规模都是如此.关于民生问题,清朝百姓农业技术改革迅速,亩产量平均翻明末一倍或增加二分之一.，明朝百姓服徭役沉重,因为要交实物赋税,又被加派加增不少,具体压迫可见黄仁宇写的明代财政与税收一书,看上去税轻,实际却税务沉重.明朝农民移居都要官府证明,为什么,为了防止你逃避徭役,而清朝就革除了这种作为,是千年来的巨大改革
而清代极度重视民生问题,免除徭役,摊丁入亩,从此后千年来的人丁税消失了,而按照土地的多少征集税收,这个改革是巨大的,从此人民也可以自由迁居垦地,而不要官方文书了,而明清的农业税征收,表面数据都是差不多的,一个10%,一个11%.但因为清朝实现了巨大的改革,所以一系列加在民生上的负担减轻了
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