绿豆糖水蛋花汤

初秋肺火很常见，如果有嗓子干痒、喝水不解渴、黄痰、大便干、皮肤干，一般就是有肺火的症状了。

️喝个绿豆糖水蛋花汤

【材料】鸡蛋，白糖，绿豆

【做法】

🥚鸡蛋洗净后打到碗里，加一点白糖搅拌下；

绿豆煮水，将要开花，汤还是绿色时，盛出绿汤直接冲到打好的鸡蛋碗里。

🥣边冲边搅拌，生鸡蛋的颜色变黄即可。

✅一定要在绿豆汤还发绿的时候冲鸡蛋，保存了绿豆的略微凉性。

️百合鸡子汤

【适合症状】

🥵肺燥干咳少痰，或者鼻干出血，咽喉血肿；或久咳不愈，等伤阴的情况。

🤗烦躁盗汗，手脚心发热，脸蛋红红的，舌红少津或少苔。

【材料】干百合30克，鸡蛋一个

【做法】干百合洗净，放入砂锅内，加水大火烧开后、加冰糖，再小火煮20-30分钟，关火。

🤩然后，用这个滚汤来冲一个鸡蛋黄，搅拌开就可以了。

✅清滋心肺，益阴养血。大病后的阴液耗伤，心神不宁，睡不安稳，平时也可以喝。