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中国人使用筷子的历史，可以追溯到春秋时期。据《左传》记载，鲁国国君的弟弟羲倞在招待当地名士公输班时就是用的筷子。
一开始我们中国祖先也是用刀叉的，而不是筷子。现在世界上最早发现的骨质餐具刀是在我国浙江河姆渡遗址，距今7000年。新石器时代的人还基本过着茹毛饮血的生活，对付肉食类最好的工具当然是刀了，当时古人就已经把刀应用在饮食之中。当时人们把用于餐桌上的刀具叫作“匕”。现代人用的匕首原来是用于饮食的。在洛阳的一个战国墓里出土过50多件铜刀铜叉，说明战国时也大量使用刀叉。甘肃酒泉出土过东汉铜餐叉，广东出土过东晋铁餐叉，甘肃漳县出土过元代的餐叉餐刀，这说明刀叉的使用一直持续到宋元时期。
实际上在很长一段时间内，古人同时使用刀(匕)和筷子(箸)进餐，但后来筷子渐渐取代了刀，是在汉代的时候。
筷子曾经传播到中国周边的国家，如日本、朝鲜、韩国、越南等国，形成东亚地区使用筷子进餐的传统。这些国家使用筷子的习惯延续至今。
中国人使用筷子的历史，可以追溯到春秋时期。据《左传》记载，鲁国国君的弟弟羲倞在招待当地名士公输班时就是用的筷子。 ...
在官方的称谓谱系中，筷子最初叫“箸（zhù）”，殷纣王已经使用象箸，即象牙所制的筷子，由此可知普通筷子的使用历史更...
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说明文： 中国筷子 作者：佚名 中国人用筷子吃饭的历史漫长而悠久，已经有四千多年了，筷子是两根却称呼是一双。因为这...
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本文标题：筷子的历史
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