对外汉语（2）|筷子的历史

晚餐：乱炖

传说中，筷子的由来跟大禹有关。那年大禹治水三过家门而不入，就经常在外面的空地上烧水煮兽肉,有一次时间紧急，他来不及等食物凉到可以入口，就顺手抓了路边的树杈子打捞锅中的肉，这就是传说中筷子的由来。当然，这只是筷子由来的其中一个版本。

勺子的发明有八千多年的历史，刀叉有四千多年，筷子也有三千多年的历史。

筷子的名字是从明代开始的。先秦的时候，叫梜，后来叫箸。

根据古人的说法，筷子有六忌：

1.忌拿筷子的时候，食指伸出指点别人；

2.忌把筷子含在口中发出滋滋声；

3.忌拿筷子敲碗、敲桌子；

4.忌把筷子颠倒使用；

5.忌把筷子插入饭中；

6.忌拿筷子在餐桌的菜肴中翻滚。

那么，有谁知道筷子的长度是多少？

答案是：七寸六分长。它代表人有七情六欲，以示跟动物的区别。

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