在茶道中,有一个专业名词叫做茶道组合,也被称为茶道六君子,指的是茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒六件套。
茶则:则是准则的意思,茶则是盛茶入壶的用具。用来量取茶叶,确保投茶量准确,多为竹木制品。
茶针(茶通):茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通。当壶嘴被茶叶堵住时,用来疏浚,或者放入茶叶后把茶叶拨匀,保证碎茶在底,整茶在上。茶针有时和茶匙合二为一 ,即一端为茶针,另一端为渣匙,用竹、木制成 。
茶漏:茶漏则用于在置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
茶夹:又称“茶筷”。茶夹与茶则的用途相同,一般是把茶渣从壶中夹出,也常有人用于挟着茶杯洗杯,既防烫又卫生。
茶匙:也有人称为“茶扒”,形状像汤匙,所以叫做茶匙,主要用于挖取泡过的茶壶内的茶叶。茶叶在冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,用手挖既不方便也不卫生,使用茶匙最合适。
茶筒:是盛放茶艺用品的器皿,也叫做茶器筒。
平常喝茶,茶漏、茶镊、茶筒比较少用,所以经常被忽略了,成了摆设。
茶道六君子是茶艺表演的必备工具,在品茶过程中起到点缀作用。是茶文化的重要道具。
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