婆婆种菜

我婆家距离镇里街上大概10公里以内吧！但是她没有交通工具，自行车没有，电动车没有也不会，所以她必须减少出行，实在要买啥，马路上一站，认识的熟人多，这跟她的工作关系。手随便挥一挥她就去了，每日的蔬菜必须自给自足。这样有个好处就是地里有什么吃什么，不用想不用花心思，当然也不用花钱。偶尔上一次街也带回来些地里没有的新鲜菜，调换口味！

家里请了几个做事的，所以种菜已不是只满足生活了，还得满足生产。后来仅剩山上一块地了，还挺大的，只要有想吃的有符合生长条件的都可以种上，冬天有大白菜，小白菜、芹菜，菠菜，香菜，茼蒿，萝卜，胡萝卜，芥菜，荞头，无论旱涝她的菜一定是要管够的，只能多不能少。在婆家几年下来，我发现婆婆种菜基本上都能丰收的，可以说多产的，甚至有一年苦瓜架上吊着好多苦瓜，不讨厌吃的人实在忍不住都要摘一个走，摘了一个仿佛明天就又补上了。

荞像蒜一样，但只吃瓣，到了春天就必须把苗打结，打结了无法疯长，荞瓣才粗大，这也是我后来才知道的，荞头偶尔吃一顿好下饭。需用辣椒炒或者腌，味道也重。爱的人很爱！

有一年婆婆不知道哪里弄来的萝卜种子，超大一个，我闲来无事一称竟有10斤，水分足也脆。后来但凡哪有好种子就留意着去弄。去年地里又种上了超大的胡萝卜。两个超一大碗，炒胡萝卜要放肉才好吃。

家里的芹菜与外面的总不一样，家里的就是嫩、香，芹菜炒牛肉简直绝配了，我一直很疑惑为什么外面买的不一样，后来我发现了家里的是空心的，梗是圆的，长高了容易倒。外面的则是实的硬挺挺的。

辣椒也不一样，在外地始终吃不到家里的感觉，红辣椒炒肉，辣度适中，皮薄肉厚味甜，总能干掉几碗米饭。百吃不厌！

无论哪一年婆婆的冬瓜总能大丰收几百斤，让我觉得别人家就是小门小户我家则是看着就喜庆，当然工友们大概觉得恐怖了，因为得靠他们消耗，猪脸炖冬瓜对从工地上拖着空肚子回来的人来说实在满足和可口！

去年婆婆脚痛上不了工地，依然坚持在家种了花生，收成也好，一番劳作下来洗晒干净五元一斤一袋卖了95元。婆婆说这钱太难挣了，不如工地上一天二三百来得爽快。后来我才明白辛勤是一种持续精神，就像一个战士不打仗难道就在家躺着等吗？

夏天，婆家也不用买西瓜，皮薄多汁，刀一挨着就裂了，我喜欢吃脆的，三五斤一个，天天有，以致于都吃腻了，吃不完烂了就扔了，村里家家都有，卖西瓜的从不来这里做买卖。小时候在娘家多人吃一个西瓜，争大的，狼吞虎咽抢下一块，仿佛总不够！

我总说婆婆种什么都能丰收，当然与她劳作分不开，下肥，挑水。那些菜也很好伺候的样子，粗粗壮壮，从容大方地生长！

家门前临路边有颗枣树，每年果实非常多，枝条如禾穗一般弯垂着，味道清甜，认识的不认识的过路人总会停下来摘几颗！这也可以作为大伙聊天的谈资。这枣大概就是拿来馈赠给大家的，所以与十里八乡的人都互相认识了。

后来物质上稍有了一点改善了，想着低调些，和乡邻一样节约着过吧！其实比婆家条件好的很多，我突然明白那种心理上的富足也许无法收敛，因为无论过去或是现在，都没有要省要算计着的想法，偏偏家里的男人们都不计较。到了年底每天买各种年货和置办菜品、成箱的水果、茶叶，打工的人带来的东西总会分享出去。尽管吃不完，也摆满了房间，凡人来了就拿出来招待，吃完又满上，心理上从不吝惜。以至于仿佛别人进来就是为吃食，一天走个几遭，稀罕家里的东西稀罕家里的人，富足稳当！人也宽厚大气不计较！翻了春，地里又产出了，人也安心劳动攒下钱来！