五月四号那天，儿子有个网络视频考试，所以我留在家中陪儿子，张先生独自出门去忙碌我们之前计划好的事宜。
儿子一直考到12点，考完后说他估的四道大题全都考了，不过不知道答上了没有，因为考完后，他的教授说，有两位同学的答卷显示只答了一道题。
网络不好的话，可能提交失败，儿子说。
那怎么办？你都答上了，不显示岂不是不公平。
那只能是教授再出一遍题考一遍了。
我微信张先生考题都答上了，只不过不知道结果如何。
张先生忙完一天，回家后买的草莓和猪蹄，说庆贺儿子考得不错。
猪蹄是随便吃点晚饭后开始做的，用热水焯过之后，放入电饭锅，加入欣和味极鲜酱油和老抽，料酒，大料，姜丝和香叶后，加入适量水，按豆类蹄筋后，就可以了。
这次为了做得软一些，张先生说再做一遍吧。
两遍之后的红烧猪蹄，掀开电饭锅，一股肉香扑面而来。
锅是张先生掀开的，他惊喜的喊到，太棒了，猪蹄都塌掉了，肉都掉进汤里了。
三只猪蹄做出两大碗
张先生执意盛了一块掉入汤中的猪蹄肉送到我嘴里尝了一下。
软，糯，香，入口即化，原来猪蹄做两遍竟然有如此好的口感。
吃吧，吃吧，张先生怂恿到，这几天都挺累的。
半夜吃猪蹄，增肥的节奏呀。
可我们都没有抵制住诱惑。
结局是今天称了一下，竟然胖了近2斤。
必须要减肥了……
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