01. 几岁才能喝咖啡？
12岁以下的孩子，需要禁止摄取咖啡因。美国俄亥俄大学曾经对青少年饮用咖啡进行了跟踪研究，结果显示，咖啡因对于身体正处在生长发育最旺盛阶段的未成年人是有负面影响的。由于儿童的肝、肾发育不完全，解毒的能力差，造成咖啡因在体内作用的时间会加长。咖啡因会干扰儿童的记忆，造成儿童多动症，对脑力的发展非常不利。
02. 一天喝多少咖啡合适？
一个人平均每天摄取大约250-600毫克咖啡因不会过量。咖啡中的最大成分是咖啡因，对于人体来说，适量的咖啡因是可以减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。但是摄取过多的咖啡因会导致中毒，增加患心脏病的风险，加速钙的流失。那一天喝多少杯咖啡是适量的呢？按一杯咖啡（150毫升）中的咖啡因含量：研磨咖啡约80-90毫克；速溶咖啡约60毫克。所以，一天喝4-6杯最合适。
03. 感冒能喝咖啡吗？
咖啡因有提神的所用，会影响休息质量。人在感冒的时候，最需要有充分的休息。而且在感冒的时候应该摄入热量低、比较容易消化的食物，咖啡的热量高，会将病人的精神状态弄的更差，给原本不舒服的胃肠也会雪上加霜。从药物上来考虑，伤风感冒药普遍都还有苯丙醇胺，如果与咖啡因一起服用的话，会导致血压急升，严重的会给生命带来危险。
04. 咖啡因对胎儿会有不利影响吗？
准备要宝宝或者已经有孕的女性，一定避免对咖啡因的摄取。美国食品及药物管理局发表过声明，建议已经怀孕或准备怀孕的女性减少咖啡因的摄取。咖啡因会降低女性的受孕机会，还会增加流产的风险。准妈妈每天饮用超过三杯的咖啡或茶，流产的概率会增加一倍。其实，不仅是准妈妈需要谨慎咖啡因的摄入，准爸爸也是一样的。或许一下子戒不了咖啡，但是可以不喝浓咖啡，并减少喝的次数，尽量以牛奶、果汁、开水来取代咖啡。
05. 哺乳妈妈可以喝咖啡吗？
前面已经说到了孕妇要谨慎对咖啡因的摄入，那对于哺乳妈妈就更加要谨慎了。在哺乳期间的妈妈饮食是直接影响孩子的健康发育。咖啡中的咖啡因会像药物一样，会通过乳汁，进入到宝宝体内。由于婴儿的肝脏尚未成熟，对于咖啡因不能快速的进行代谢掉，会加快婴儿心跳及呼吸，严重的会出现头疼、头晕、烦躁等症状。而除了咖啡，茶、奶茶、可乐以及巧克力等含有咖啡因的食物，哺乳妈妈都需要避免摄入。
06. 喝咖啡为什么会拉肚子？
不要空腹喝咖啡，也不要喝太多咖啡。咖啡有促进肠胃蠕动，加速肠胃消化的作用，1粒咖啡豆中含有1.3%的咖啡因成分，对于大多数人来说咖啡是具有刺激性排便的效果，实现排毒的功效。但是，如果咖啡喝太多，就会过渡刺激肠胃，导致腹泻、拉肚子。而空腹喝咖啡对肠胃的刺激性更大，容易伤胃，影响肠道功能的消化和吸收。
07. 怎么戒掉咖啡？
关键看你是否已经下定了决心要戒掉咖啡。介绍5种方法，你可以试一下：① 减少喝咖啡的量；② 用喝茶来代替；③ 把家里的咖啡送给别人；④ 加奶加冰稀释咖啡；⑤ 调整生活习惯，这是最重要的。
参考书籍《这样喝咖啡最健康》张晔/左小霞
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