那一次“闯祸”

我坐在书桌前，对着日记本发呆，思绪却也飘到了几年前的一天。

那天晚上，妈妈做我最爱吃的牛肉，我坐在厨房前，看着妈妈在灶台前忙前忙后，眼看着妈妈做好了牛肉，电话突然响了，妈妈就急忙去房间里接电话去了。

我看着锅盖上的排气孔直冒热气，心想：“这可不行，太烫了，烫到我的舌头可怎么吃呀？我要想一个让牛肉快速降温的方法……有了，放一些凉水进去不就行了？”

我将计就计，打开水龙头，用汤勺接一点儿凉水，慢慢倒到排气孔上，等排气孔上的水慢慢渗进去了，我接着往里倒。

当妈妈打完了电话，准备把牛肉盛上桌，看到我的“杰作”，哭笑不得，大声地说：“你为什么要加凉水进去呢，这可怎么吃呀？”

“什么？！”我跳了起来，汤勺的水也洒到了地上。

我最喜欢吃的牛肉呀，早知道就不加凉水了，现在只能等着妈妈处理好这锅“泡汤”的牛肉了。

事情已经过去了几年，现在回想起来，仍记忆犹新。