古龙说“如果一个人走投无路,想寻短见,那就放他去菜市场”,菜市场就是这样一个神奇的地方。
我喜欢做菜,当然也喜欢逛菜市场。一有时间,就喜欢到菜市场走两圈,挑选挑选瓜果蔬菜,也感受感受那种叫做生活的味道。
生猛的鸡鸭海鲜,水灵的瓜果蔬菜,此起彼伏的叫卖声,讨价还价的市井气。有的时候我去菜市前心中的菜篮子便装好了去到要买的菜,但更多的时候是随心逛逛,看到什么鲜嫩喜爱的瓜果蔬菜就将它买下,之后再做搭配。
很多人说,你真是贤妻良母。贤妻良母,我觉得我不是,我只是单纯喜欢吃,其次喜欢做而已。我觉得这两者的区别在于,同样是做饭,贤妻良母是再考虑丈夫喜不喜欢吃,孩子这样吃有没有营养,或者尽管她们一天很累疲倦,还是得忍着下厨房,给丈夫和孩子烧饭,那种做饭的心情定是烦躁的。
我却不同于此,我喜欢吃,因而喜欢做。我做的菜多是自已喜欢的,我考虑的是我的嘴巴,我的牙齿,我的胃。做饭的时候,我通常是放一首小曲,或者是广播,心境通常是愉悦的。我喜欢切肉时刀锋划过的快感,也喜欢肉片在锅里滋滋的声响,更喜欢屋外大雨滂沱的时候,炉上小火炖着汤冒出的缕缕蒸气,屋子里飘着汤品的味道,搭配着窗外的大雨,那种感觉,给人十足的安全感。
爱自己,从好好吃饭开始夏天的时候,时不时会熬些绿豆糖水,夏天加绿豆糖水,那时属于百色夏天的味道。饺子对我来说,有妈妈的味道,虽然我妈的饺子包的很丑,但是却很好吃,我很不喜欢超市里速冻的饺子,那种饺子吃起来,有种工业时代机器的冰冷感,少了生活的烟火气,饺子还得自己包才好吃。
我喜欢尝试各种各样的新菜,也喜欢给别人做各种各样的菜肴,甜品、炖盅、炒菜、油炸、凉拌……很多菜虽然我没做过,但我总是有谜一样的自信。 在外面吃到什么好吃的,定会去找它的菜谱,现在只有你想不到的菜,没有你找不到的菜谱。
一个人在外,也要好好照顾好自己,照顾好自己的身,也照顾好自己的胃。不管开心与否,焦虑与否,大口吃肉,将烦恼嚼烂咽下,小口喝汤,将愉悦融入口中。吃好、喝好、睡好,明天再次执剑闯天下,没有什么是一顿饭解决不了的,如果有那就是两顿,如果还有,那你就来找我,我定为你烫上壶好酒,炒上三五盘热菜,和你把酒言欢。
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