将洗干净的蛋在烧酒中浸五分钟左右,拿出在精盐中滚一下,让蛋周身粘满细盐,再装入塑料袋内扎口放入密闭的容器内,一星期后便可食用。口感决不亚于用一般方法腌的蛋。
将洗干净的蛋在烧酒中浸五分钟左右,拿出在精盐中滚一下,让蛋周身粘满细盐,再装入塑料袋内扎口放入密闭的容器内...
小品文/高平 腌鸭蛋,方法大体就这么三类:盐水中腌制、黄泥腌制,也有五香蛋的腌法。各种腌法不是放置在玻璃...
--小品文/高平 腌鸭蛋,方法大体就这么三类:盐水里腌制、黄泥腌制,还有五香蛋的腌法。各种腌法不是放置在玻璃罐内,...
今天上午,妈妈说:“咱俩一起腌鹅蛋吧!”我说:“好呀好呀,你快交给我怎么腌吧!”妈妈说:“你仔细看着妈妈怎...
我因为只有一只鸭,而且它也不天天生蛋,这不,我好不容易攒了十多个鸭蛋,下午没事准备腌制一下。 因为有...
二十天前,在朋友家吃了腌的鹅蛋,特别香,从不爱吃腌蛋的我回来后就动手了。 本来决定用朋友的方子,结果百度了一个方子...
窗外,远处我们判断空气质量的细高大楼清晰可见 ,空气不错 。阳光很淡 ,家里很安静。 新鲜鸡蛋买来了 玻璃罐晾干了...
1、黄沙腌蛋法。 备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中,加入精盐、精油和水,搅...
食品的腐败与变质 重点 防止食品腐败变质的措施 1.化学保藏 盐腌法(10%)、糖腌法(60%)、酸渍法(pH4....
咸鲞鱼炖蛋,最摄魂的咸鲜... 自腌咸鸭蛋,加肉加鲜鸡蛋加老盐头腌鲞鱼加鲜鲞鱼…… 蒸.....
本文标题:快速腌蛋法
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