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只要厨房有料,你就是大厨

只要厨房有料,你就是大厨

作者: 李霈潓 | 来源:发表于2018-02-05 15:53 被阅读0次

好几次有人问我,会炒桂林米粉吗?我说不会,没炒过。桂林米粉只吃过带汤的或拌的,酸辣的,今天刚好有点闲,这事还在我脑海,要不就尝试尝试。

首先把热水泡好的桂林米粉捞起,然后过冷水,把材料备好。

只要厨房有料,你就是大厨

鸡蛋1个

肉丝20克

辣椒半个

芽菜20克

红萝卜丝

葱段,青莱

盐,油,糖,生抽,老抽,适量

先把锅预热,放油,再放鸡蛋炒,然后放肉丝,辣椒和芽菜,炒到快熟就把桂林米粉放进去炒,差不多就放盐,糖,生抽,老抽,再放葱段番炒,一盘三丝炒桂林米粉就好了,哦哦

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