一气呵成

一气呵成
文/赵元波
大年三十晚上，母亲在准备第二天早上煮汤圆的材料：把做汤圆的糯米面舀到盆里，切好红糖和胡桃仁，最重要的，把一捆撕掉了松毛的干松柴拿到灶房里摆好，做完了这一切，这才放下心来，坐在客厅里安心看起电视来。
我对母亲说：“家里有的是柴火，为什么偏偏要准备上一捆干松柴放在灶门口呢？”
母亲说：“煮汤圆要的是持续的旺火，让锅里的水保持沸腾，要是在煮汤圆的过程中锅洞里的火熄了或是小了的话，水不沸腾了，煮在锅里的汤圆就要不成了。干的松柴容易接火，好燃烧，能保证在煮汤圆时火不会熄了或是小了，始终让锅里的水保持沸腾，一气呵成，直至把汤圆煮熟，漂了起来。”
其实，不只是煮汤圆，很多事情，中间是不能停下来的，要久久为功，持续用力，一气呵成才能把事情做好，一旦中途歇火了，或是停下来的话，多半会成为烂尾工程，根本就要不成了。