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散记 || 清明时节

散记 || 清明时节

作者: 千禾随笔 | 来源:发表于2024-04-04 08:05 被阅读0次

2024年4月5日  星期五  阴

昨天是清明节,法定假日,可见我国对这个节日习俗的尊重和重视。其实清明节又叫踏青节、行清节、三月节、祭祖节等,每年公历4月4日至6日之间,今年就是4月4日,是祭祀、祭祖和扫墓的节日。

我发现各地清明扫墓习俗略有不同,但总体上都是对逝去亲人的祭奠。比如有的地方出嫁女儿不能给自己去世的父母扫墓,可以给公婆扫墓;有的地方要在清明前后三天扫墓;有的地方女儿可以去祭奠,但女儿不能磕头……

简单说说我们这边的习俗吧,我们已经在三月下旬完成对逝去亲人的祭奠,我们这边的祭奠习俗叫“插青”。插青也是扫墓、上坟一样的意思,叫法不同。

我们这里插青必须要买青,一种用五颜六色的纸扎的,非常好看,有大有小,还有棍棍青,就是竹条上缠上五彩纸,顶端粘贴一朵纸花。买了青和纸、香、元宝还有鞭炮,有的还有鲜花,再去祭拜,青插在坟头(限于土葬)。青的个数有规定,一个坟头的话,去几家就买几个,不能多买的。比如我们兄弟姊妹五个,就给父亲坟头插5个青,母亲坟头插5个。另外还有大伯、爷爷、奶奶的坟头。


感觉那种“不过三代”的说法在插青方面也有体现,比如我父母健在的时候,每年会让小弟作代表去外婆那边插青,还有父亲的爷爷辈也是要插青的。但是父母不在后,外婆那边不知小弟去没,我们出嫁的女儿没去参加过,然后父亲的爷爷辈可能就没插青了。

其实我也不太懂这些,每年都跟着姐姐他们一起去的。至于我公婆这边,因为他们在公墓,姑姑们离得太远来不了,每年插青就是我和老公一起去,不买青和鞭炮,只买鲜花和纸香,烧纸磕头祭奠就行。


清明时节,还有很多吃野菜的习俗,比如有的友友说到“清明饼”,还有“清明菜”、青团之类,有的用艾叶,有的用清明菜做。前天去超市又看到青团出售,我没买。三月初买过一次,感觉不好吃,为啥呢?超市都是批量做的,好看,味道却一般。三月初看到青团,我很欣喜地买了一点,那时艾叶还没咋抽芽呢就有青团自然欣喜,回家尝了一个就不再吃了,丢了。因为闻不到一点艾叶香,不知啥做的,就不敢吃了。

记得有一年,我自己采摘过艾叶,然后用艾叶汁加上汤圆粉做过艾叶汤圆,也算是青团吧,不过我没包馅料,个头小,但是味道却很好吃,很浓郁的艾叶香。而清明菜不仅是野菜,还是一种中药名呢,但我认不准,不会做,也就没吃过。

很惊奇老祖宗们很智慧,这些习俗和节气美食都是老祖宗们去发掘去总结,然后一代一代传承下来的,我觉得不能弄丢,还要发扬光大才好。

随拍枇杷树嫩叶

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