看到抖音上的千层饼,感觉很好做,便想尝试着做一做。
根据抖音介绍的步骤,先准备好面粉,一半用开水烫面,一半用温水和面,再把所有的面揉在一起,揉好后醒半小时。
醒好的面,分成几个小的面团,把小面团压成薄饼,涂上调好的油酥,再卷起来,团成面团,压成饼,放在烙饼机里,煎成两面金黄就可以出锅了。
忙了很长时间,中午吃饭时,把大饼切成小块,告诉儿子这是在外面买的千层饼,儿子吃着说:“看着不太像外面买的,有点丑,但味道还可以。妈妈,是不是你自己做的?”“儿子真厉害。一猜就猜中了。怎么样,还行吧?”“妈妈你厉害了,会做饭了,继续努力。弟弟给妈妈鼓掌。”“臭儿子,天天嫌弃妈妈不会做饭。”
今天两个儿子吃的不少,孩子愿意吃,说明做的还可以。
以后慢慢学,只要去学,就能把不会变成会的,无论什么,只要去学,总会改变,总会提高的。
下次学做简单的披萨,开启学做饭模式。
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