收藏这张图，教你家庭存茶没毛病

苏东坡说过“从来佳茗似佳人。”佳茗同佳人一样娇贵无比，只有居住在合适、舒适的地方，才会保持它独有的气质与韵味。茶叶这种至洁之物，一旦潮湿、霉变或是吸收了周围的异味，无论再用什么办法都难以使其复原。因此，茶叶需要妥善储存。

那茶究竟是放冰箱好还是常温好？怎么保持可以让茶叶的品质维持得更久一些呢？今日跟大家分享储存茶叶的4个注意事项，不记得的朋友保持下归纳图，对照下自己家的茶叶就知道怎么存储了。

储存茶叶的4个注意事项：

第一：低温

温度能加快茶叶的自动氧化，低温保存可以减低茶叶中的各种成分的氧化过程，有效减缓茶叶变褐和陈化。（储藏茶叶的冰箱最好是单独使用，因为家庭用冰箱多异杂味，如果没条件一定要多加两层密封袋。）

绿茶、黄茶、铁观音（乌龙）

| 贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0℃～5℃最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻（-10℃至-18℃）较佳。

白茶、大部分乌龙茶、红茶

 | 常温、密封保存，切记防潮、防晒

黑茶

| 常温保存，干爽阴凉通风、切记勿日晒

第二：避光

光照会加速茶叶中的各种化学反应的进行，对茶叶产生不良的影响。因此茶叶必须避光保存，日常包装材料也要选用能遮光者。

第三：干燥

茶叶能轻易吸收空气中的水分，具有很强的吸湿性。一旦茶叶含水量超过10%，茶叶便会容易发生霉变，色香味俱失，不再适宜饮用。

第四：密封

茶叶不但容易吸水，空气中的氧气也很容易和茶艺进行氧化反应，是茶叶在短时间内陈化。茶叶也极易吸附外界的异味，是茶叶的香味受到沾染。

收藏这张图，教你家庭存茶没毛病 独立储藏茶叶的冰箱 陶罐 铁罐 锡罐 真空包装的茶叶 小紫砂罐 大紫砂缸