一、食材
腊肉、大蒜、小红椒、料酒、油
二、步骤
1.处理食材
腊肉洗干净，放水中煮开，捞起切成小片沥干水。小红椒切块，大蒜切段。
2.炒制
热锅凉油，开小火，将腊肉炒出香味。放少许料酒，炒匀。
再加入大蒜，翻炒片刻。加入红椒，再翻炒1分钟左右，即可出锅~
腊肉、大蒜、小红椒、料酒、油
1.处理食材
腊肉洗干净，放水中煮开，捞起切成小片沥干水。小红椒切块，大蒜切段。
2.炒制
热锅凉油，开小火，将腊肉炒出香味。放少许料酒，炒匀。
再加入大蒜，翻炒片刻。加入红椒，再翻炒1分钟左右，即可出锅~
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本文标题：大蒜炒腊肉
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