水蕨菜
“老板，今天有新鲜的蕨菜吗？”
“有，您要腊肉炒还是清炒？清炒用的是水蕨，腊肉炒用的是山蕨”
“清炒吧”
“好呢，您稍等，马上就好”
彦颜找了个靠窗边的位置坐下，这样还能瞅见窗外的景像。匆匆路过的行人，三三两两追逐打闹的男生们，肩并着肩窃窃私语的女生们，有的斜跨着书包一路小跑，有的手里抱着课本边走边随意张望，青春肆意张扬的面孔，水般清澈流转的眼神，大学校园特有的青春气息扑面而来。
这是一间夫妻店，开在几个学院中间的“堕落街”，10年前，这个饭店的名字叫“山水人家”，顾名思义，就是山上跑的，水里游的，山珍野味，到这准能吃着（其实也就是各式腊鱼、腊肉、腊鸡、腊鸭，再配上各式应季蔬菜、山野菜的小炒店）。
当时的店面很小，入门左右手两边靠墙倚放着3-4张木桌，桌布是红蓝白格子的，桌上放着两个本子，一本是菜单，另一本是手掌大的笔记本，笔记本上写着“向左走，向右走-我们约定，不再走散”。
也就是因为这本子的小清新风，把同学们都吸引到这来。谈恋爱，过生日，小聚会，有些说不出口的话，也就借由小本子抒写出来，并作为彼此间的小约定。
彦颜与景阳就是在这认识的。那天是彦颜的生日，一个人，特意到这小店，就想吃那一口家乡的小菜，清炒蕨菜。当时店里，坐满了人，彦颜看到有一张桌子只坐了一个人，就坐了过去，要了份清炒蕨菜。当老板将一份腊肉炒蕨菜，一份清炒蕨菜端上桌的时候，彦颜与景阳，同时抬头，望向彼此，情不自禁的粲然一笑。
每年开春，是蕨菜生发的季节，到了夏季气温一高，蕨菜长老了就不能吃了，所以也就春季两三个月，是采摘蕨菜的好时机。蕨菜分为水蕨与山蕨，水蕨周身为绿色，大多生长在河边，靠近水源的地方。山蕨，是周身紫红带一点点绿，大多生长在山区坡岭间。水蕨因为吸收水份充足，相对鲜香嫩滑，而山蕨肉质就会相对柴一些。所以水蕨都是应季吃，而山蕨大多焯水后腌制食用。
彦颜的家乡，湖南的一个鱼米之乡，挨着沱江河畔，吃水蕨是彦颜小时候最美味的记忆。景阳，来自黑龙江，小时候跟着湖南的外婆长大，每次吃到山蕨菜，都会让他忆起与外婆相处的那段美好时光。彦颜喜欢清新爽口的清炒水蕨，景阳喜欢肉味浓郁的腊肉炒山蕨。那年，彦颜大二，景阳，大三。
彦颜出于女孩的矜持，更多的是被动接受景阳对她的照顾。自习室占位，图书馆借书，岳麓山晨读，校园里彦颜身边多了景阳的身影。毕业临近，景阳找到彦颜，分享他拿到的录用通知，北京的一家500强公司。景阳的喜出望外，彦颜的暗自神伤。景阳说：“毕业后，你就过来，我在北京等你”。彦颜说：“好，你先去，一年后，我就去找你”。
彦颜毕业后的路，家里都提前安排好了，回老家，做一名中学英语老师。听到这个消息的时候，景阳从北京回到学校来看彦颜，还是在这，在“山水人家”，这一次，景阳哭了，像个孩子，他爱的彻底，拼尽全力。她，云淡风轻，不露痕迹。
“景阳，要不我们分手吧，趁我们还能离开彼此”。
“彦颜，不要这么轻易的就放弃我，未来我们可能真的不会再遇见”。
“要不，我们先试着分开吧，时间总是能抹去很多东西，包括感情”。
“不要拿时间来考验感情，爱了，就是爱了，一辈子，都记得”。
那天，景阳与彦颜约定，如果十年后，他未娶，她未嫁，他会回来娶她，在彦颜生日那天。
分开后，两三年，他们还常有联系，后来就变成断断续续，只在节假日的时候发短信互相问候。再后来，他去美国进修，就断了联系。他的消息，都是从同学那听来的，他结婚了，离婚了，然后就再也没有他的消息。
彦颜，当初提分手，是因为父亲的病需要照顾，她不想拖累他。不过现在说来，都是过眼云烟了，父亲已不在，她也不再是中学老师。在她想追随他的脚步，去到北京的时候，他却离开了北京，去了美国。
这10年，彦颜没有刻意去拒绝爱情，但心底深处，景阳的影子一直都在。他曾经的热烈，曾经的执着，他们曾一起度过的那些甜美的青春时光。而她的慢热，她的懦弱，最终让他们都放弃了彼此。在最美好的年华遇见，却没有用最适合的方式去爱。
清炒蕨菜
“您要的清炒蕨菜，来了，请慢用”
“谢谢”
看着眼前，红绿相间的清炒蕨菜，蕨菜特有的清香，扑鼻而来，彦颜五味杂陈。今天，是她的生日，是景阳与她约定的日子，她知道他是不会来的。可她，还是来了，来到这“山水人家”，现在叫“山水人间”，原来只有6-7张桌子，现在有上下两层，风格差不太多，不过却是精致了不少。
离开校园10年了，这是她第一次回来。这道清炒蕨菜，还是原来的老味道，一点没变。也许是年龄大了，爱回忆了，景阳与她在学校的点点滴滴又一慕慕浮现在了眼前，甜蜜中带着一丝酸涩。
“老板，来一份腊肉炒蕨菜”，好听的男中音，彦颜不自觉地抬起头，180的大高个，映入眼帘。
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