第一次听说燕菜是在我的朗读作业里，因为每天都要读上几遍，所以，连我们家的小帅都知道有芙蓉燕菜这道菜名了。
后来，我的好友壮妈给我送来了他们家乡的特产——洛阳特产全福燕菜。（虽然我的老家也是河南的，却真的不知道有这样一道菜。）
刚开始并不知道这是什么东西，因为朋友对我特别好，有什么好吃的，都会送给我分享。于是，我就找着说明书看着做起来。
说白了，燕菜就是白萝卜丝抽干了水分。好吧！我属于孤陋寡闻型的。经过我加工后变成了这样一道菜:
先烧开水，把燕菜放入开水中煮3分钟左右，然后放入熟肉丝或者荷包蛋。最后放调料包和香菜小葱。
这么一道名菜给我的感觉就像煮方便面。味道嘛！还可以吧！或许我不适合吃中道菜。
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牡丹燕菜土中拔， 理气化痰蔬当家。 信手轻注一碟水， 盎然绿意赛繁花。
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本文标题：洛阳燕菜
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