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吃在昆明

吃在昆明

作者: 安度蓝 | 来源:发表于2024-03-18 14:10 被阅读0次

    嘉华是昆明老街的老字号,我想排队的应该都是外地游客吧哈哈,来昆明我最喜欢品尝的就是各家的玫瑰花饼。

    老街里的路边摊自然是米线喽,这也是来昆明的第一顿饭。

    第二天,娟子请的特色美食,普洱菜。

    还有很多,遗憾的事没有拍照,也忘了菜名,总之留下的印象是云南是一座吃花,吃菌子的地方。

    娟子说,五月份吃花,七月份吃菌子。我们来的时间显然早了点。虽然也可以吃到,但是不是应季。

    闺女从网上搜的网红店: 老滇山寨

    3.6 晚,我们母女俩从美团上点了外卖送到住处

    俏香傣•德宏风味馆

    香草烤排骨

    柠檬撒。很是清爽,可是闺女不是很喜欢。

    手抓饭。里面的东西真是太多了,冷的热的,在我看来能搭配的,不能搭配的都放在了一起。

    3.7 的晚餐:菌故。顾名思义,这是一家和蘑菇汤,吃蘑菇的店。非常对我的胃口。

    这家店想不起来叫什么了。

    苦菜汤。其实一点也不苦。看着清水煮菜叶子,没想到这个也可以卖呢哈哈,有点吃惊噢!回家我改编一下,各种青菜都煮一遍,再搞一碗蘸料不就成了?

    云南省博物馆馆一楼的咖啡厅:朱苦拉咖啡。

    1904年,法国人田德能来到云南朱苦拉村,种下了一棵从越南带来的咖啡苗。从此中国第一棵咖啡树便在朱苦拉村生根发芽。

    一百年只为一杯咖啡,这句slogan很是打造历史感。

    逛完博物馆,正好一个线上会议也到时间了,点了一杯手冲,安安静静地在这里听课。

    课间和同学们来的小吃店。我点了一罐细米线,非常好吃。烧洋芋就是烤土豆,昆明有非常多的烤土豆摊儿。考好了可以蘸着蘸料吃。

    木瓜水。木瓜水里没木瓜。

    木瓜水是四川、重庆、云南、贵州地区的夏季消暑甜点。用纱布包裹住木瓜籽,在水中不停地揉搓,直到产生黏腻的津液,再继续不停地揉搓,直到不再产生黏腻的津液为止。将混有木瓜籽津液的水放置几个小时后,木瓜水凝结,成为凉粉状的固体。此时浇上糖水即可使用。卖米线的地方一般都有木瓜水出售。

    路边上遇见一种从未见过的果实。很像圣女果,但是表皮上又有很多密密麻麻的小点点。尝了尝,天啊,非常非常的酸。搜了一下叫羊奶果。

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