台湾有着“ 美食天堂 ”的美名,走一趟市场、夜市,烧滚滚的热食、小吃总让人抵挡不住诱惑,忍不住来上一份,一口咬下,香浓的美食,让人彷彿置身于天堂,但你知道吗?这些美为食物的背后的食材以及用料,恐参有化学添加剂以及香精,每吃下一口,都在危害身体健康。
根据微信-健康与长寿的文章指出,以下6种食物看似美味,但往往添加了化学成分,吃多了容易致癌,到底有哪些食物上榜呢?一起来看看吧!
丸子类
丸子类或许是许多人的最爱,不管是贡丸、鱼丸还是其他丸类产品,是吃火锅必备的食材之一,新鲜现做的就不说了,但最常买回家的都是冷冻包装的丸类,包装袋上的成分除了基本的肉浆、浆类之外,其他一大堆的化学添加物、防腐剂看了不免让人心惊惊,更别提本身的肉浆质量、是否新鲜了,建议还是少吃为妙!
人造奶油
你或许会说,我从来没有买过人造奶油回家!但其实人造奶油早已广泛被使用在各式食物中,只是我们没有察觉,象是面包、蛋糕等甜点都含有人造奶油的成分,长期吃恐怕会导致心血管疾病、增加罹癌风险,因此建议象是精致面包、蛋糕还是其他饼干类的美食,还是少买为妙!
加工肉品
夜市烤香肠、火腿三明治是台湾常见的美食,许多人一个礼拜总要吃上一次,但要小心了,这类的加工食品若经常吃,会让自己成为大肠癌、胰脏癌的高危险群!
根据英国卫生部指出,每日吃的加工肉类最好在70g以下,但建议还是少吃为妙。
蜜饯
酸甜滋味的蜜饯,是许多人喜爱的零嘴,更认为吃蜜饯也可以从中摄取到水果本身的维他命C,但其实却不是这么回事,因为蜜饯中的维他命C早已经过「加工」而消失殆尽。而这些尝起来色、香、味俱全的蜜饯是属于加工食品,制造过程中为了确保质量,往往添加了过多的防腐剂、人工色素、糖溶液而成,品尝蜜饯的同时,也不小心把这些成分给吃下肚。
勾芡浓汤
冷冷的冬天喝上一碗热呼呼浓汤,似乎是个好选择,但浓汤喝起来鲜美浓郁,真的是靠食材熬煮出来的吗?或许有些浓汤真的是靠食材长时间熬煮出来的,但也有商家为了节省熬煮的时间以及材料成本,使用大骨粉、糊化剂来让浓汤增稠,喝下恐对健康没有好处。
而茶对我们来说
是十分有好处的!!!
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