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“最牛服务员”杨利娟仅初中学历,如今却是市值上千亿公司的CEO

“最牛服务员”杨利娟仅初中学历,如今却是市值上千亿公司的CEO

作者: xiaolang读书 | 来源:发表于2022-03-24 12:35 被阅读0次

人的一生就是不断学习的一生。不学习的人终将被时代抛弃。

2022年3月1日,海底捞创始人张勇卸任CEO 。杨利娟从17岁开始,从服务员做起,经过25年的艰苦奋斗,成为了海底捞,餐饮行业这艘“航空母舰”的舰长。

此时,杨利娟身价过亿,海底捞市值上千亿。然而,她能否顺利实施“啄木鸟计划”,带领海底捞实现逆风翻盘,并取得进一步的更大发展,还需要时间的验证。

关于她的传奇人生,网络上有很多报道,我不喜欢重复别人说个的话。今年三月初,当我在新闻上看到杨利娟的故事,并进一步查看她的成长历程,有三点我始终忘不了。

第一,当初17岁,杨利娟虽然只是服务员,但她把服务员的工作做到了极致。樊登博士说过,那些真正厉害的人,不管命运把他们丢到如何低的起点,他们都可以就地取材,把事情做到最好。
第二,杨利娟一路前进,唯一没有舍弃的就是学习,并且从初中学历一直到拿到大学本科文凭。这一个过程,她用了15年。
第三,她每一次,都把工作当成了学习的机会。走上CEO岗位,也将给她最大的学习平台。

学习,显然成了杨利娟一生中最重要的事情。

那么,如何才能在学习当中更好的使用更优化的记忆方法,让学习更高效呢?

其实,学习的本质就是:将知识串联起来,形成知识链。也就是说,我们能够不断的把新知识点和已知的东西连接起来。

2011年的一个下午,在省一医,送进来一个农户。送过来的人说:“他倒在玉米地里,不省人事,后脑勺还有血迹。”

发现他的人把他送到医院,觉得他可能是摔倒了,被什么东西磕破了脑袋。

一通急诊电话找到了神经外科医生张力岩,张发现病人有脑突出的症状,而且是枪伤引起的。在急诊室,农户逐渐恢复了意识,但是想不起来自己是怎么受伤的。

张力岩回来回忆起此事:“肯定是有人在较远的地方开了枪,可能是一杆12毫米口径的散弹枪子弹,不知道飞了多远,打到这个人的后脑,导致他颅骨骨折,弹片镶进大脑大约2.5厘米。”

“子弹肯定距离脑袋相当远的距离。不然,还会打得更深,甚至直接打穿他的脑袋。”

张力岩是一名高高瘦瘦的男子,他上了五年的大学,还接受了七年的神经外科培训,在医学院课堂上与同学的探讨中,以及在区医院和其他地方医院的实习中,他不断拓展自己的知识与技能。

得益于他优越的外科技术,他给两位很有权势的大人物做过手术,两次手术都获得了成功,这让他名声大振。同时,他也接到了很多高难度的手术,让他有了更进一步学习的机会。

脑子里飞进来一块散弹枪的弹片,是这位农户走了霉运。不过,能在当天请到张力岩出诊,也算是他的幸运。

子弹打进去的地方有一大块静脉窦。静脉窦是一种输送颅内血液的软组织通道,在检查农户伤势的时候,以往的经验告诉张力岩,打开伤口极有可能看到一条已经破损的经脉,他描述道:

“我在思考,病人需要手术,脑组织正从伤口往外流,我们必须尽全力清理并进行修复。但这样,很可能会碰到那条大血管,那就非常危险了,于是我的心里把该做的事情梳理了一遍,我说到:’病人可能需要输血。’然后让他们准备好血浆,检查操作步骤,一共四个步骤。”

“我们准备好手术室,提前告诉护士,可能会遇到什么情况,所有这些都是标准程序,就像警察准备拦车,进行临时检查一样,你会想起书上教的东西,把所有的步骤梳理一遍。”

“然后,我走进手术室,还有时间把情况理清楚,我在想,啊,不能直接把子弹取出来,可能会引起大出血,要在伤口边缘上下功夫,而且要把一切准备好,以防止意外,在那之后,我再取出子弹。”

实际情况是,子弹和骨头正好卡在血管破裂处,就像塞子一样,这回农户又走运了。如果当时伤口没有封闭,他连三分钟都坚持不住,当张力岩取出子弹的时候,破碎的骨渣掉了下来,血液从静脉伤口处喷涌而出,不到五分钟,失血量就有400毫升左右。

跳出之前那种考虑各种可能性的思维模式,现在的情况是条件反射的机械似的。你知道出血会相当严重,所以,没有时间去仔细琢磨,我只是想,我得把这个区域边上缝起来,我之前有过经验,我要用这种特殊的方法。

这条静脉有成年人小指般粗,现在总共3.5寸的破损区域里,伤口不止一处,需要在破损处前后都做缝合。但这里有一个问题,没有办法直接在破损上缝针。因为这样做的话,一收紧线就会拉破组织,缝合线就会脱落。刻不容缓,张力岩转而用上了之前做类似血管手术时设计的技术,他从早先切开的病人皮肤上剪下两块肌肉,把他们植入伤口,然后把破损静脉的两端缝在上面,这两块肌肉封闭了血管,既不会影响血管本来的形状,又不会拉破组织。这些研究解决办法以及完成操作过程,花了60秒左右,病人又失去了200毫升。但他这两块用来填充的肌肉被放置到位后,血便被止住了。

“像这样把静脉窦封闭起来,对于有的人来说行不通,因为血液无法正常回流,会增加颅压,不过,这位病人很幸运,他的状况允许这样做。”

这位农户在一周后出院,成了与死神擦肩而过的人,仅仅是视力范围受到了一些影响。


我们得以看到一项伟大的技术是如何在实战中一步步被探索出来。反思总结,还有不断的改进,是如何推着人们向前走。张力岩是中国知名的神经外科医生,他总是不断拓展自己的知识和技能,不断学习新的东西,就是这样,他才能够成功的把农户从死神那里拉回来。

“人们可以通过反思自己的经历,获得一种必不可少的知识张力。”这样描述到。

手术时会出现很多难题,等晚上回到家后,我就会思考,当时发生了什么,以及我能采取什么措施。

例如,用什么方法可以改进缝合方式?下针必须疏一些,还是密一些?或者缝合线要靠在一起吗?要是我这样或者那样调整一下会产生什么样的后果?第二天上班后,我会试验一下,看看效果是不是更好。即使第二天不做尝试,至少我也把事情想清楚了,这样一来,我不仅重新温习了从课堂上学到的知识,或是复习了别人手术的经验,而且我还在其中增加了自己的感悟。这个补充的内容正是我在学习环节中错过的。

反思会涉及多种认知活动,这些活动可以带来更好的学习效果。从记忆中检索知识或者是早期的训练内容,把这些和新体验联系起来,接触、观察和思考、预先演练,你下次可能采取的不同做法,正是在反思。

这里的教训很明确,改善我们学习方法的一大挑战,就在于找到办法中断遗忘的过程。

要想达到最佳效果,就必须重复进验收。而且,检索之间要有间隔,这样才能让人努力做到认知回忆,才不会变成无意识的背诵。重复进行回忆,有助于巩固记忆,让大脑中的信息结合得更加紧密,同时,也可以增加并强化头脑中用于检索知识的神经回路。

然而,尽管研究成果与个人经验都证明了,测验这种学习工具,但传统教育环境中的教师与学生很少这样来运用测验。而且,他们依然没有把测验当成一种学习工具,实际上,他们的认识远未达到这种程度。

在紧张的环境中学习对记忆信息没有帮助。

很多评论者建议忘掉记忆,教育应该关乎高层次的技能,但是你敢对自己的神经外科医生说,记忆与解决复杂问题的能力毫不相干吗?

许多人对标准化检视的测验感到失望,是因为测验只被当成了衡量学习成果的方法,这是可以理解的,但这样做也让我们放弃了最有用的学习工具。要学习基础知识,还是要培养创新能力,这根本就不是二选一的问题,两者都需要。一个人对基础知识掌握的越好,他就越能用有创造性的方法解决新问题。不练习独创性与想象力,就没办法积累知识。同样,没有扎实的基础知识,创新也只是空中楼阁。

一个人最厉害的地方就是,当你在遇到一个新问题的时候,所有人都认为你不具备解决的能力,但是,最终你还是把问题给解决了,这正是一种总是想尽一切办法去解决问题的能力。

当有人告诉你:你不行。你要告诉自己,不不不,我一定还有其他的办法。

研究发现,集中学习引导人们在即将到来的考试当中取得较高的分数,但和检索式的学习相比,集中学习遗忘得更快。

所以说,多次检索练习的效果一般都要好于只检索一次,尤其是有间隔的进行测验。

如果真是这样子,那么,考试的时间安排是不是很重要?

答案是肯定的,当检索练习有间隔的时候,你会在考试与考试之间遗忘一些内容。

于是,专家们进行了实验,在一些中小学生的课堂上开启小测验的教学模式,刚开始时,这样的方法遭到老师的反对,只有极个别的老师愿意配合,这些配合的老师都是在专家答应,实验在不干扰原有教学计划的情况下进行。

等到后来,这些老师对这种新模式的效果深信不疑,学生们在课堂上讨论的热火朝天,作业质量和之前有天壤之别。

这一切只是用九次小测验取代了三次大考的结果。到学期期末,他让学生们就课堂上讲述的概念,撰写了几段话,有时是一整篇文章,作业质量可以与他之前见过的重点班的学生作业相媲美。

那么,看书阅读是否也需要和实际不断相结合。如果能具备观察、反馈,我们就能够更好地学习,主动学习,知行合一。

人们在学习运动技能的时候会做错。试验动作会出错,再加上反馈延迟,场面会令人非常尴尬,但这样做要比立即纠正错误的效果好。立即反馈,就像自行车两侧的辅助轮,骑车的人很快就会对这种纠正产生依赖。

重复测验会不会导致死记硬背?研究表明,测验比重复阅读更能将知识迁移到新背景或者新问题当中,而且,对于那些相关,但未被测验过的资料来说,测验能提高一个人记忆和检索这类资料的能力。

从研究结果来看,进行过小测验的学生有双重优势,他们不仅能更准确地判断自己的已知和未知,还能从检索练习中获得更好的学习效果。


下面,我们来总结全文

1、练习从记忆中检索新知识或者新技能是有效的。

学习工具也是保持长久记忆的有力武器,但凡需要大脑记忆、需要在将来回忆的东西都可以用到这个方法,这对于事实的概念,解决问题的技巧,运动技巧来说都适用。

2、努力检索有助于人们获得更好的学习效果,产生更持久的记忆。

我们很容易相信学东西时越轻松,学习效果就越好。但研究证明,事实恰恰相反,只有当头脑被迫工作时,才会将学的东西记得更牢靠。

再检索所学时付出的努力越大,只要真正做到了这一点,检索就会越好的强化你的所学。在第一次测验后推迟的后续检索练习要比立即练习,更能强化记忆,因为延迟后在检索,需要花更大的力气。

3、反复检索,不仅能让记忆更持久,还能让知识在更多变的环境中,更容易被检索,而且可以解决更多的问题。
4、虽然填鸭式的学习能让你在马上进行的考试中获得更高的分数,但是这种学习方法带来的成果会很快消退。

因为和检索练习相比,反复阅读会遗忘更多东西,检索练习的好处是长期的。

5、只需要在一堂课中加入一次测验(检索练习),就能极大的改善学生期末考试的分数,而且课堂实验进行的越频繁,收效就越大。
6、测验不是非要由老师发起,学生可以随时随地进行检索,而不是非要在课堂上做小测验。

无论学习的科目是数学、法律,还是解剖学,自行检索要比重复阅读花更多的功夫,所以这种方法可能不受欢迎,但正如前文强调的那样,在检索上下的功夫越多,记住的东西也就越多。

7、和那些只是重复阅读资料的学生相比,参与测验的学生更了解自己的学习进展。

同样的,这种测验也能让授课者发现差距与错误概念,从而调整授课方式进行纠正。

8、在测验后向学生提供纠正反馈,可以避免他们在记住错误的东西,让他们更好的学习正确的答案。

让我们来看看,那些极个别的、答应让我们在小学课堂上做实验的老师,最后都给了我们什么样的反馈吧。

他们说:“真正让我感到高兴的是,孩子们能在不同的环境中评估、综合应用一种理论。只要他们打好学习与记忆的基础,就能以一种有效得多的方式做到这一点,他们不在浪费时间来重新思考词语的具体含义,或者是概念的具体定义,这种学习方法可以将它们提升到更高的层次。

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我是:xiaolang读书。打算在简书写作三年(2021年8月~2024年8月),然后出版书籍。

我的简书主要写作方向是:个人成长心理学、不确定性研究、企业管理、用户需求、品牌营销、广告学、写作方法、读书方法。

现在,我完成了16.9万字。

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