生活的压力日渐增大，竞争的冲击扑面而来，当下的境遇该如何面对？眼前的日子该怎样度过？
也许看一下汪曾祺的这本《慢煮生活》，你对岁月的艰辛和心态的豁达，又会有新的领悟。
《慢煮生活》
这本《慢煮生活》收录了汪曾祺的很多散文，没有空洞的说教，没有大段的鸡汤，只有从生活小事中，见到的从容；只有从平凡市井中，看到的真实；只有从平淡时光里，发现的生动。
本书作者汪曾祺被文坛称为最有趣的老头，一生颠沛流离，经历坎坷，划为右派，受过批斗，住过牛棚，但却像苏轼一般，历经磨难，却依然坚强；遭受不堪，却心向阳光；波折起伏，却乐在其中。
汪曾祺的散文，没有高深玄妙的选题，没有故作深沉的笔调，有的是平淡质朴的话语，将日常生活娓娓道来，如对老友畅谈；有的是有趣活泼的描写，将花鸟鱼虫信手拈来，如对挚友唠嗑。
他的话语，像一杯白开水，淡淡地，却不可或缺；他的描述，像一锅白稀饭，清清地，却滋养心田。
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01 对美食的热爱
汪曾祺一生爱美食，虽不是山珍海味，就是粗茶淡饭，也被他品出别样滋味。没有肉吃，就在草丛里抓蝈蝈，一口腌萝卜，一口烧了的蝈蝈，就着馒头吃下，竟也是人间至味。一个咸鸭蛋，也研究出正确的吃法，即敲破空头，用筷子挖着吃，这样满溢的红油，浸润得更加可口。
对于吃，他一般什么能吃的都吃，还夸下海口说什么都吃，不想自己不吃苦瓜的事被一朋友知道了，朋友请他吃饭点了三个菜，分别是清炒苦瓜、凉拌苦瓜和苦瓜汤，正想刁难一下他，他也没办法，只好硬着头皮吃，没想到一吃就爱上了苦瓜，从此一发不可收拾。
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02 对生活的发现
汪曾祺写西南联大的同学，不同于一般的视角，比如刻苦用功、抗日救国等等，而是写他们泡茶馆。他说西南联大的学生泡茶馆，不是为了喝茶，而是为了养浩然之气。联大的同学因为图书馆的座位不多，只有到茶馆读书、学习，甚至搞科研，修养浩然之气。联大的老师也在茶馆讲课，同学们通过泡茶馆，泡出了一身学问。
03 对生病的感受
汪曾祺把平常人不喜欢的生病，也写得活色生香，生病仿佛成了难能可贵的人生体验，也是人生的一大乐事，为什么这么说呢？你来看看他写的小时候得疟疾吧，他说他从小学到高中，每年发一次疟疾，但他还盼着这个病快点来，因为有一年家人为了给他治疟疾，叫他每天吃海参，他不觉得生病的苦，只觉得海参的美味，心态的乐观，可见一斑。
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04 写在最后
写作不是难在要写得多么艰深，而是在平凡小事中发现美好；不是难在要让人看不懂，而是在质朴的话语中能带给人力量；不是难在引经据典，而是有一颗热爱生活的慧心。
汪曾祺以含蓄、空灵、淡远的风格，如江南水乡的一帘烟雨，朦胧深情；如池塘里的一枝青莲，摇曳生姿；如春日中的一缕清风，秀丽和缓又沁人心脾。
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