幸福除了远方
还有眼前的一日三餐
过年期间免不了顿顿大鱼大虾,山珍海味,导致我们“每逢佳节胖三斤”。
吃,对于我们的生活来说是极其重要的一项活动。
如今的我们,吃饱已经不是问题,问题是怎么让“吃”变成一种乐趣,而不是负担。
之前有一个朋友,他特别不喜欢在吃饭上浪费时间,或者说他始终认为吃饭是在浪费时间。
前几年他考研的时候,最不喜欢一日三餐,他每天6点起床、背书、记单词。
早餐是泡面,午餐叫外卖,晚上不吃饭。
他说过最多的话是:“今晚我要熬夜了,要复习。”
后来参加工作了之后,更不喜欢吃饭,有同事跟他说:“你好好吃顿饭吧。”
他嘴硬的说道:“反正吃饭都是浪费时间。”
他的话让我想起复旦大学的抗癌教师于娟。于娟被确诊癌症时,走在人生边缘,她感慨到:
“不辜负自己的每天一箪食,才不辜负每天想和你一箪食一瓢饮的家人。”
如果连一顿饭的时间都没有规划好,又怎么能规划好你的一生。
追梦最好的方式,是吃好一日三餐,睡好一个觉,拥有健康的体魄,让家人放心和支持,让自己能长久地去追寻。
在《舌尖上的中国》中,导演陈晓卿曾经说过他的一个经历。
他曾经去成都,晚上吃宵夜的时候,却发现路上乌央乌央全是吃与等吃的成都人民。
那时正值汶川地震,这种时候,人们还能好好地享受一顿美食,便是一个人切切实实可以抓得住的幸福。
只有这种时候,人们最能感受到“吃饭”是如此幸福的事吧。除了满足,它还能让人充满力量。
好好吃饭,是一种生活方式。当你敷衍对待每一顿饭时,也是在敷衍自己的生活。
幸福地度过一日三餐的人,也能幸福地度过这一生。
防止过度情绪化进食
在很多吃货眼里,食物就像大白一样,能给人一种深深地安抚和拥抱感。
食物里,能找到简单便捷的快乐,这相比于其他通过努力才能获得的快感,实在太唾手可得了。
在BBC《完美饮食》纪录片中,讲述了一个绅士的案例:
艾莉森还是一个小女孩的时候,她经常受到惩罚和虐待。
每当她淘气了,不好好听话,不认真完成作业,父母就会惩罚她。
通常的惩罚是不允许她吃饭,或者是逼她吃被水泡过的面包这类糟糕的食物。
在她人生的很长一段时间里,吃饭对于她就是惩罚,也因此滋生了她对食物的渴望和依赖。
从15岁开始,每当艾莉森遇到压力大、沮丧的事情,她都会选择狠狠的吃一顿。
长久以来艾莉森在心理上形成了与食物的“非正常”关系。
她习惯依赖进食解决负面情绪问题,特别是惯于在诸如沮丧、低落时进食不健康食物。
即使在50年后,艾莉森已经结婚生子,有了自己的家庭,依然会情绪化饮食。
这种情况下,食物被当作了填补某种情感需求的工具,而不再是为了解决生理饥饿。
这种情绪化饮食会带来肥胖,继而加重自己的沮丧和对自我的不满意,形成了一个恶性循环。
吃,应该是顺应身体的感受,在尽力保障食材天然的情况下,尊重身体的感觉才是最为靠谱的。
人生不过76000顿饭,吃一顿少一顿,过一天少一天。
每一顿饭都值得被认真对待,每一天都值得美好地度过。你怎么吃每一顿饭,就怎么过这一生。
愿好好吃饭,成为你每天的快乐,而不是任务或负担。
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