文/快乐心
陈康肃，即陈尧咨，康肃是他的谥号。陈尧咨特别擅长射箭，为此，他常常自夸。
有一次，他在家里的花园射箭，一个卖油翁放下担子，在旁边斜着眼睛看着他。见他十发有八九发中了，卖油翁微微点头。
陈尧咨很得意，问卖油翁：“你也懂射箭吗？我的射箭技艺很高超吧？”
卖油翁淡淡地说：“没什么别的原因，只是熟能生巧罢了。”
陈尧咨很生气：“你竟敢轻视我的箭术？”
卖油翁毫不在意，说：“以我倒油的经验，就知道这个道理了。”
于是，卖油翁取出一个葫芦放在地上，在葫芦口放置一个铜钱，用油勺往葫芦里倒油，油从铜钱口进入却不沾湿铜钱。
陈尧咨看呆了。
卖油翁淡淡地说：“我也没有别的技巧，只不过是手熟练罢了。”
自己引为傲的技能，在卖油翁看来，只不过是熟能生巧罢了，陈尧咨有些尴尬，打发卖油翁走了。
这就是欧阳修的《卖油翁》的故事，全文135个字，却寓意深刻。
“此与庄生所谓解牛斫轮者何异？”这一句是欧阳修此篇的最后一句。部分教材无此句。
这一句话有两个典故，一个是庖丁解牛，一个是斫轮老手。都是《庄子》中的典故。
庖丁是一位厨师，最擅长分割牛肉。庖丁为文惠君分解一头牛。
他挥舞牛刀，手掌朝这儿一伸，肩膀往那边一顶，伸脚往下面一抻，屈膝往那边一撩，动作轻快灵活。不一会儿，牛就解体了。
庖丁将屠刀刺入牛肉，皮肉与筋骨剥离的声音，犹如音乐一般。这一幕，看呆了文惠君。
一般人砍肉，都是直来直去，要不直接割筋肉，要么直接砍骨头。
如此一来，刀就会有损伤，难以为继，不能持久。一般来说，一个好厨师，一年就要更换一把新刀，而一个普通的厨师每个月都要更换一把新刀。
而庖丁却不一样，他已经19年没有换过刀了。宰牛19年，他解过完几千头牛，牛的构造已经映在心里了，他知道哪里有骨头，哪里好下刀。筋骨结合的地方，刀都不曾碰到过，更何况牛骨头呢？
所以，他的刀用了19年，刀刃如初。
19年解过上千头牛，庖丁的好技术，也是熟能生巧，与欧阳修笔下的卖油翁异曲同工。
而另一个斫轮老者，也是出自《庄子》。
春秋时期，有一位斫轮老人，叫轮扁，已经70岁了，技艺高超。斫轮，即将木头制成车轮。
这一天，齐桓公召在看书，轮扁在堂下斫木做车轮。
轮扁问：您看的是什么书？
齐桓公答：寡人看的是圣人之书。
轮扁说：圣人还在吗？
齐桓公答：圣人已经死了。
轮扁说：这样看来，您读的都是糟粕而已。
齐桓公大怒：我读书，岂是你能随便议论的？你是何道理？说不出来，便难逃一死。
轮扁说：就用我斫轮的事来说吧。
砍削木材做轮子，榫眼砍得宽了就会松滑不牢固，砍得紧了就会涩滞而装不进去，不松不紧，才最得心应手。
这种奥妙说不出来，但却有技巧。可惜我儿子不能明白这个奥妙，也不能从我这里掌握这个技术。
所以，活了七十岁，还在砍轮子。
正如您读书，圣人已逝，难以言传的妙理也死了，如此说来，您说的圣人之书，不就是糟粕了吗？
轮扁的一番话让齐桓公哑口无言。
砍了七十年的木头，其中的妙理早已熟于心，熟于手，正是熟能生巧的意思。
庖丁解牛和斫轮老手，都是熟能生巧的经典案例。
欧阳修在《卖油翁》结尾，举这两个例子，强化观点，与文意十分契合。
“庖丁解牛”出自《庄子·养生主》，以“庖丁解牛”为例，讲述养生应当顺乎自然，方能游刃有余。
“斫轮老手”则是说明真正的道理不在书中，而在实践中。
欧阳修博古通今，提炼“庖丁解牛”和“斫轮老手”中熟能生巧的部分与《卖油翁》类比。
网友评论