【皮尔斯家菜谱】12.🥜糖衣花生🥜

作者: 舒舒_爱的不朽传说 | 来源:发表于2018-02-22 11:20 被阅读0次

2018/2/22 煮妇舒舒

我们也是从网上找来的方子，不过外婆和我一起试了两次，稍稍有改动，以后还要继续改进，大家自己也自由发挥哈，比如加芝麻会更香，加盐加五香粉胡椒粉什么的可以做成咸味或怪味花生！

原料：

️花生 300克

️水 150克

️糖 100

️糯米粉 40

都是大约啊，咱们没有称🤣

步骤：

1.花生平铺在烤盘上，在350华氏度的烤箱内烤20–25分钟，会看到花生稍稍有些发黄了，吃起来有香味就算ok了。

2.糯米粉炒熟（有香味，淡淡黄色），备用。这个网上都用玉米淀粉，外婆说糯米粉更健康，就给替换了

3.水和糖混合下热锅，等糖水冒大泡泡的时候就可以把烤好的花生倒进去，快速翻炒。

❌不需要等到糖水变得很粘稠啊，那样后面的花生就翻炒不动了。

4.倒入炒好的糯米粉，继续翻炒拌匀，快速出锅。

❌不要等太久，否则花生宝宝们会全部和糖浆黏在一起，干了之后不容易分开。

5.将裹了糖衣的花生平铺开来，等它们凉透了，把不愿意分离的宝宝们残忍扳开，哈哈哈哈，然后，事就成了。

【皮尔斯家菜谱】12.🥜糖衣花生🥜

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