2019/2/3 煮妇舒舒
坚持什么事儿都不容易啊。转眼又是好一阵没有更新菜谱啦 。来来来，继续。
食材：
洋葱30g
蒜5g
黄油2大勺
土豆 （用带皮小土豆最好）450g
牛奶100ml
培根粒30g
切达干酪 （Cheddar cheese ）20g
盐3g（随己意）
黑胡椒 3g（随己意）
罗勒碎 Basil 3g（随己意）
步骤：
1. 将黄油、洋葱碎和蒜瓣放入锅中爆香。
2. 将土豆放入，加水没过，煮到土豆熟透。
3. 取出1/3土豆切成小块备用。锅中剩余食材放入搅拌机打成泥做汤底。
4. 汤底中加入牛奶、培根碎，大火煮三分钟。
5. 将取出的1/3土豆、适量盐、黑胡椒加入锅中搅拌一下，这样汤里面会有一些松软土豆颗粒，比较有质感。
6. 盛入容器，均匀撒上cheese，罗勒碎，可再撒些黑胡椒配色（黄色cheese会慢慢融化掉，但起码上桌的时候汤的表面会有黄色绿色黑色，也可以省一点培根碎最后撒上，这样还有红色，很漂亮。没有罗勒碎的时候也可以加点葱花，一样是绿色，多了点中国味儿）
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