自做美食DIY(2)—闷菜饭

作者: 江南海北的雪 | 来源:发表于2018-10-07 11:05 被阅读12次

自闷菜饭,可是家庭,严格说是单身人士的快餐。小时候由于条件差,没有那么多的主副食品花样,往往就是煮菜饭吃。煮菜饭,就是把主食副食放在一起煮着吃。

豇豆(土豆、芹菜等都可以)切成丁。与大米和在一起,放适量的水。

切碎 与大米放入电饭锅 搅拌均匀 电饭锅闷熟 拌匀 装碗即食

菜饭的做法,就是简单、易学。

菜粥也是一样,就是多加点水。

各地可有不同风味的菜饭,应该说比炒饭好做,好吃!菜饭里可以加些肉、咸肉、腊肉、蛋黄等,味道更好。

咸肉豌豆饭 上海菜饭

自做美食DIY(1)—摊饼

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网友评论

  • 江南海北的雪:俗话说呀,自己动手丰衣足食。就是说穿衣吃饭都应该自己动手。其实每天做饭的事儿对于一个家庭来讲,虽然习以为常,但也是一个很大量的工作。大家有什么体会,可以在这里留言进行讨论。
  • 大象只为你:什么都不用加?盐,油之类的
    江南海北的雪:@大象只为你 有些调料,还看自己日常饮食习惯
    大象只为你:@江南海北的雪 不客气呢,我看了之后就想尝试下,然后就有疑问啦:smile:
    江南海北的雪:@大象只为你 看来你是细读了。原稿里是有加盐和油之类的,这些都是基本的。昨天操作时,出了点差错,不知怎么的,丢了一些内容。
    谢谢啦!

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