红烧鲤鱼
年夜饭食谱
～红烧鲤鱼～
1. 姜切片；将鱼洗干净
2. 把鱼吸干，把内脏的水分吸掉
3. 中火热锅约三分钟，关小火，倒入油
4. 鱼放进去煎至金黄，再用锅铲和筷子配合将鱼翻身再煎
5、两面煎好后，把鱼晃到一边，锅里放入葱姜，煎出香味
6、加入料酒，烹出酒香味之后加入生抽、白糖、少许水，盖上锅盖炖几分钟，准备少许淀粉水倒入收汁，根据自己的口感佳盐调味，出锅后撒上香葱段摆盘即可
红烧鲤鱼
年夜饭食谱
～红烧鲤鱼～
1. 姜切片；将鱼洗干净
2. 把鱼吸干，把内脏的水分吸掉
3. 中火热锅约三分钟，关小火，倒入油
4. 鱼放进去煎至金黄，再用锅铲和筷子配合将鱼翻身再煎
5、两面煎好后，把鱼晃到一边，锅里放入葱姜，煎出香味
6、加入料酒，烹出酒香味之后加入生抽、白糖、少许水，盖上锅盖炖几分钟，准备少许淀粉水倒入收汁，根据自己的口感佳盐调味，出锅后撒上香葱段摆盘即可
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本文标题：红烧鲤鱼
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