一餐饭

近五点时，婆婆说：晚饭把你买的猪肝炒了吧，还有土豆丝儿你也一起做了。

“哦对了，土豆丝儿炒之前记得过水。“她补充道

“记得过水“

你吃过炒之前不过水的土豆丝儿吗？我吃过，我吃了整整十八年，那是我吃过最好吃的土豆丝儿。

儿时生活在河南平顶山的一个郊区，爸爸妈妈在水泥厂工作。那时候我总是盼着过生日，因为过生日就可以请三两个小朋友到家里做客，最重要的是能吃到妈妈做的糖醋排骨，刚出锅那顿先吃肋排，第二顿热的时候就吃大骨头，当然会巧妙地把肥的部分剩下，等到第三顿时，迫不得已只能吃肥肉了。可就是这样，爸爸妈妈还是舍不得吃一口，都留给我。现在回想起来，日子虽然清贫，但很快乐，脑海中的镜头是炎热的夏天，我在家属院里疯玩到九点，被老妈拖回家，洗完澡和爸爸妈妈坐到凉席上，一起看天龙八部。看着看着，我总会迷迷糊糊睡着，我爸就把我抱到小屋的床上。到了冬天家里没有暖气，我爸就用铁皮自制了一个电热水器用来洗澡，每次洗完澡要出门之前，我会在卫生间叫爸爸：“爸爸，准备好了吗？我要出来啦。”

“嗯，出来吧”

一打开门，老爸就用双手撑开小毛毯在门口等着我，一下子就把我裹在怀里。

当然，大部分的画面是温馨的，也有小部分让我不开心的记忆，比如，还要上学。

不可否认，儿时的我是个如假包换的熊孩子。上课说话，不写作业，自己签字，被请家长，对了还打架，最惨的是有一次打了老爸领导的孩子……现在想起来自己都心惊肉跳，跳就跳在怕我的女儿随了我……

话题跑了，说回正题。我们一家三口在一起的时光被一件事打破了：五年级刚开学，我被体罚了。原因是班主任让当时的纪律委员偷偷记下音乐课上谁捣乱说话。嗯，我当然是名单上的第一人。我不仅和同桌说话，还把前桌，后桌叫在一起说话，其实如果用现在赏识教育的观点看那是组织能力强啊，嘿嘿。可当时不这么认为！你说这事儿错了嘛？错是真的错了，但班主任让我们几个『说话大王』站在讲台上，先是一顿批斗，随后让我们每个人低下头，拿起班里的扫帚，用扫帚把狠狠地打我们的脖子。真疼啊！

我虽然调皮，但学习成绩也是班里前几名啊，也是被老师宠大的，再者说亲爸亲妈都没舍得打过，哪儿受过这般委屈。体罚以后，我哇哇地跑回家，正一边哭一边开门的时候，老妈也着急忙慌地上楼了。都说母子连心，这事儿一点都没错，后来我妈说那天她的眼皮跳的特急。一见妈妈来了，我这不更委屈了，咧着嘴又哭了一场。这事儿可把我妈气坏了，当晚就要去找校长，现在我也不记得妈妈在背后做了多少努力，总之没两天我爸妈就告诉我不用去上学了，我转学了！

转到哪里去呢？市里！住在刚从青海搬来平顶山没几天的姥爷姥姥家。我兴奋地跳了起来，心里想终于能和姥爷姥姥住一起啦，也能像班里其他家境好的同学一样了，去『大』城市上学！

现在想来，转学这件事儿也是我人生的重要转折。就这样，我跟姥爷姥姥住在一起，爸爸妈妈周末回来。平时，是姥爷姥姥照顾我的起居。他们对我的到来也特别开心，毕竟是隔辈亲。用姥爷的话形容，我在他那里就感觉有『千军万马』。

转学后，家里离学校骑自行车还要40分钟，我就一天四趟骑自行车来回。当然，贪玩的性格一点儿没变。下了课要和好朋友骑自行车回家，到了人家家门口还要聊会儿天，到家晚了的时候，总会在拐角的街边看到姥姥的身影，她一看见我总会舒一口气说着：俺的婷婷哦，可回来了，急死我了。我嘿嘿地笑着，姥姥一边陪我走一边说：“今天姥姥给你做了土豆丝儿！”我那时嘴特别甜，总能把姥姥哄的哈哈大笑，我抱着她说：“谢谢我的胖姥姥，我最爱吃你做的菜了”。

是真的，我好喜欢吃姥姥炒的土豆丝儿，那是专门为我做的。土豆不过水，要带着淀粉直接炒，放多多的花生油和花椒，再加上酱油，出锅时土豆会黏在一起，像锅巴一样，配上一碗大米饭，那味道绝了。因为土豆不能过水，所以炒的时候总会粘锅，全家只有姥姥能把握好这个火候。

我一边吃着，姥姥会在旁边问：好吃吗？

“可太好吃了姥姥，味道好极了！你怎么这么会做啊”！她会哈哈地笑着，然后又不厌其烦地跟我说一遍做法。

我总跟她说：“好了好了，我不想学，以后你给我做不就好了。”

你看，儿时说的话总是天真。

而现在，在厨房忙碌的身影已经没有了姥姥，我也不再是那个嘴甜得哄她为我炒土豆丝儿的小女孩儿了。

可我，还是那么那么想念那餐饭，想念那盘土豆丝儿，想念那个为了我的一句『好吃』就在厨房忙碌一天的人。我还想做回那个儿时的小女孩儿，等着专门给我做饭的姥姥，我俩在一起吃一餐饭。如果有机会，我一定认真记住菜谱，学会它。这样等亨亨长大时，我就能做给她吃，然后告诉她太姥姥的故事，告诉太姥姥是那么那么地爱妈妈，告诉她妈妈很想念太姥姥。

说的太多了，我怎么也没想到自己也成了在厨房里为我的孩子而忙碌的母亲。

你呢？会不会跟我一样，有那么一餐饭，只能变成记忆里的味道了，只能靠想象靠回忆，然后泪流满面。