学做一样菜1

        今天，妈妈指导我做了一样菜。叫西红柿炒花菜。为了学会这样菜，我可下了不少功夫。

        先把西红柿和菜花切成小碎块，啊？这把刀怎么连西红柿都切不下去？这也太不锋利了吧？只能换一把陶瓷做的小刀了。切西红柿的时候要注意了，要先把西红柿切成一半。再把西红柿一半上面那个根给切掉。不然的话。吃着的味道就不好了。把大蒜拍扁，把外面的皮拿掉。这样就能更好的切成小碎丁。把葱洗一洗。再把死掉的根和皮用刀切掉。再把到葱根切好。把这些都放入盘中备用。这样就把西红柿炒花菜的材料准备好了。

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        好了，可以开始炒了。先把锅烧热，倒入油。过一会儿，把大蒜放入锅中翻炒。哇，这些油！把我的手都给烫伤了。好痛啊！弄得我手臂痒痒的。放一些盐就没事了。好了。再放入西红柿， 翻炒一会。再放入菜花。然后加一点酱油，加一点水。等一会儿。看着水快烧干了。我连忙把水壶拿过来。再加了一点水。就这样。一盘香喷喷的西红柿炒花菜就在我的手中诞生了。

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        看着自己炒的这盘菜。色香味聚全，就感觉自己做的不错。品尝一下味道果然不错。咸淡也刚好。老爸和老妈都说好吃。我的心里美滋滋的。就有了一种成就感。嘻嘻，怎么样？看着眼馋不？放心，下次我一定会再炒新菜品的。