今天出去看到街上有卖藕粉的，觉得挺新奇的，就买了一份来尝尝。摆摊的姐姐娴熟地打开不锈钢的容器，我一瞅已经到底了，看来今天生意做得挺好的呀。只见她从中盛了一大勺到塑料盒子里，刚刚好满上，然后再加上椰果、珍珠、红豆、山楂片、红枣片、芝麻粒各满满的一勺。
我以为就好了，结果她又拿个铁勺搅匀，我问：“这还要搅匀呀？”我真的第一次吃。
她说：“我这铁勺子硬些，好搅动。”
我一看旁边罐里的塑料勺子，有点懂了。不过看她搅得跟那麦芽糖似的，还拉得粘稠，我又问：“不会粘牙吧。”
她笑了笑：“不会，好吃着呢。”
付了钱，我就拿到了我的藕粉，尝了尝确实不粘牙，清淡爽口，不过不太好舀，每每要送到嘴边就滑下去了，吃了有点不过瘾，还是冰粉合胃口一点。
去网上查了一下，藕粉还有其民俗文化来着。
在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。因与“偶”同音，故民俗用食藕祝愿婚姻美满，又因其出污泥而不染的人格象征，与荷花同作为清廉高洁的人格象征。（百度百科）
然而揣摩一下，荷花出淤泥不染是真的，藕出淤泥还是要洗的呢，后半句感觉有点牵强。
眼看温度降下去了，我想这些卖冰粉藕粉的估计也要换行头了，再过不久该是烤红薯的季节了吧。
藕粉
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