今天的午餐是卷饼。土豆丝火候到了七分就要停火，不然会熟大劲了，口感太面不好吃。开水和面，两个麂子中间放上油，一起擀一起烙，两张一起出锅。擀的时候挺圆，烙的时候一拽就变形了，不过不影响食用。
我是素食者，素日粗茶淡饭，煎豆腐，烧茄子，干豆腐炒芥菜，土豆炒柿子，土豆炒黄瓜片，卷饼都算是大餐了。
你喜欢什么样的卷饼？
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今天的午餐是卷饼。土豆丝火候到了七分就要停火，不然会熟大劲了，口感太面不好吃。开水和面，两个麂子中间放上油，一起擀一起烙，两张一起出锅。擀的时候挺圆，烙的时候一拽就变形了，不过不影响食用。
我是素食者，素日粗茶淡饭，煎豆腐，烧茄子，干豆腐炒芥菜，土豆炒柿子，土豆炒黄瓜片，卷饼都算是大餐了。
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