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了解这四个点,就能从容判断各地的小青柑

了解这四个点,就能从容判断各地的小青柑

作者: 7440bb00a98f | 来源:发表于2018-03-18 21:35 被阅读3次

    这是梁公子陪伴您的第【207】天

    今天无意之中看到个链接:正宗新会的小青柑一斤半,58元!还包邮!关键还是7000多人购买了。

    这截图,我在这里就不放上来了............

    像这样的份数,卖百来块标新会的商家都会拜她为师。人家广西小青柑一斤也卖120啊,而且,你去茶叶城去看,有良心的商家,有的会给你明说:这是广西小青柑,所以便宜一点。

    当然了,有的人也是针对市场而来,市场上不了解这个小青柑,不知道功效,眼花缭乱的各种小青柑,肯定是图便宜的买嘛,你看有的消费者智商很高,但是碰到朋友圈送小孩推车,领金项链这种骗局,还不大把上当的,碰到便宜,一般人智商都会欠费,不会去考虑。

    我觉得小青柑是哪里就是哪里,不是新会产,不必非得标新会,一样也有市场。标了这不显示心虚嘛,你也认可新会才好。再说了,人家有的消费者觉得不是新会的才好喝呢?这种情况也有。这类客户群和图便宜的客户群还是有很大市场的。

    我在这里说明我的意思:公平竞争,不要黑新会。这样做,辛苦一年的柑农作何想?实心诚信做生意的陈皮人怎么办?几百年的新会陈皮传承在这里消失?广东三宝之首:陈皮,要去掉?

    标新会,这完全是在打正宗新会所有陈皮人的脸嘛。人家正宗新会这个价都可以出货,刚买的7000人都在骂:奶奶的,这帮新会佬真他娘的黑心,赚那么多?

    躺枪.....

    首先要说点,商人,利益肯定是第一的,没人做赔本的买卖,给多少钱办多少事,这是主旨。

    这是自然,但是,再咋滴,对消费者讲点良心嘛。你说成本10块,咱赚个1分钱,不怕,咱们薄利多销。成本10块,我卖9块,没事,我引流,亏本,赚其他产品的钱。你说成本10块,我卖5块,没事,咱们玩资本搞垄断。你说成本10块,我卖2块5,不是疯子就是有钱没地方花。

    小青柑多少钱会是正宗新会

    这个没有完全的界限。首先得有个参照物吧,广西柑做的小青柑批发大约七八十元每斤(福建橘做的小青柑更便宜啦,起码人家广西有的是新会柑移植到广西去的,虽然内部结构和成分有差异,但是样子还不至于像福建橘那么好辨别),当然了,市场还有很多其他地区的。

    价格的差异来源于一:产区

    新会做青柑果的原材料出自茶枝柑,这个地理位置是经过保护的,也是地理性标志产品。不要总说不就是橘子嘛?好嘛,那你在你家乡把新疆的葡萄种出一个味道来嘛,还有南丰的蜜桔,山东的苹果都可以拿来你家乡种去。

    青柑果是8-10元每斤,人工去采摘,然后再转运,再接着机器选果大小,再人工一个个去掏空果肉,再一个个填茶进去,最后是烘制、半生晒或者全生晒。对了,还有个事儿,那成堆的果肉还要搬去垃圾堆,累死你。

    别的地方,用作青柑果,价格便宜不只是一点点了,自己去算下成本,一斤小青柑需要50-60个空壳。

    你说柑源有正宗新会和外地会造成差异,那造成差异的,还有新会本地不同的产区,也会有些许差异。

    还有,那不是新会柑为何要标自己是新会呢?还不是心虚啊,新会小青柑好啊,不好的话,躲都来不及!

    价格的差异来源于二:茶料

    成品新会小青柑壳2克左右,茶就占8克左右,以55个一斤为例,茶叶需要440克,当然,青柑果的损耗也是有的,开果开坏或者挤压坏或者其他。茶叶的损耗也是比较大的。你就算1斤吧,55个小青柑加上损耗,应该要1斤茶叶。那这茶叶多少钱一斤呢?58元一斤半成品小青柑,还有利润,这茶叶用的是什么茶?

    价格的差异来源于三:工艺

    有的人对小青柑价格没有认识,以为差不多都是一个价来衡量的。但是,小青柑有烘制,半生晒,全生晒三种。

    最便宜的当然是烘制的拉,很快三两下就可以出货了。但是半生晒不同啊,怎么样也要晒个一周,人工搬来搬去的。那全生晒更离谱,有的都晒个一个月。这生产成本和时间人力高了嘛。

    就以烘制工艺来说,你找人家加工厂烘制,每斤也要30块左右的加工费吧。那别说半生晒和全生晒了。

    当然了,人家有的工艺好,会做。价格可以卖的高点,不管如何,好的口感才是回头客的基础嘛。你瞎烤烤,乱折腾,哪里会好味。

    价格的差异来源于四:品牌及人工、包装

    品牌就不说了,人家市场投入、管理投入、广告投入,确实要钱。你看,咱们就说填茶完包装纸张这一块,以55个一斤为例,纸张对折九下或十多下,再贴标,那些小的小青柑,一个人包30斤要多长时间?

    就以陈皮再举个例子,柑皮剥下,晒两天,不是还要翻皮嘛,人家两个婆婆,还是快手,一片片的翻白,翻个100斤,都要一下午。还1元一个小时,人家不给你计件的。

    最后声明点,梁公子在这里没有说小青柑必须是新会好,必须只能新会制作。市场是自由的,好不好,是消费者说了算,说自己好,自己不争气,味道不好,功效没用,说了也是白说,市场不会认可。

    但是现在市场是认可了,所以,新会人没有瞎吹牛逼。

    我表达的意思是,自由竞争,但是别搞不正当竞争,别把正宗新会扯上,是哪里就是哪里,咱们明白竞争,以实力竞争,光明正大的竞争!以价乱市,对新会泼污水,让不了解的人对新会小青柑长叹:不外如是。

    人嘛,到底要讲点良心嘛,不是就不是嘛,又不是见不得人。难道,这个心,真的不是肉长的?风气不可取嘛,这样做,人家会跟着学嘛,卖假药给你的父母,卖毒奶粉给你的小孩,因果循环。我是陈皮村梁公子,欢迎喜爱陈皮、柑普茶的朋友一起来聊天,我的微信号是3434023354。

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