今天是7.10,是我们客栈走过的第一年,趁着凌晨时分,给客栈这一年做一个总结,也记录下这一年的创业感触。
去年的今天,我和老公,和合作小伙伴,考察厦门曾厝垵旅游景点,看中了今天这幢客栈,曾厝垵47号。它有一个很大的院子,是我们向往的样子。当时也没有任何经验就凭着一股劲想要它。事后证明冲动的代价多高,那就是我们在最高峰接手了这家20间房的海边客栈。
我今天30,老公比我大四岁,孩子两周多。我的理想就是拥有一个小院,面朝大海,春暖花开,闲时和客人泡泡茶聊聊天,生活愜意自在。可真正做起来真的没有想象中那么简单。开业第一个月我们刚进入旺季,三个人基本是没日没夜地在客栈里,招呼客人,三个人整个月基本没有两点前睡觉。因为接手的时候并不知道客栈的问题,等接手才发现很多东西已经坏了,破旧了等等。八月的收益还可以,我们想都不没想就把辛苦挣来的前投入了房屋的改善。刚期待能有所收获,老天就给了我们第一个考验,天灾!厦门经历了百年不遇的台风,九月十月两个月基本没人来,但兴慰的是很多客人给我们打来了电话,询问我们的情况,也还记得有一天倾盆大雨,客栈空了快四天,一对内蒙古的新婚夫妇十点多住到我们家。那一刻我很感动,150一晚。虽然不多,但是我们四天唯一收入。小夫妻住下了两天,第三天他们去了鼓浪屿,当时我很害怕他们不会回来了,也真的不抱希望了。可最后他们退房了还是选择回来住。说真的,我很感动,就如同你深陷困境的那一束阳光。有意思的是他们住的第三天来了两对情侣,一对来自四川,一对来自北京,他们在路上相遇,选择一起同游厦门,并且选择我们家入住。当天我们邀请了他们一起吃饭,喝酒。大家喝高了,敞开了心扉,最意外的是他们因为这晚上的相聚,全部改签机票,再住一晚。我为他们感动,也在那一刻觉得自己的选择没有错。一直以来,生活在城市里,为了生活而忙碌,很多时候停下脚步,你会才身边感悟很多。
后来我们客栈慢慢经营起来,我们从从没做过酒店业开始慢慢接触,开始慢慢认识村里的朋友,认识其他客栈的老板,开始学习自己的经营之道。从如何管理员工,如何控制成本,如何支配自己的时间,以及如何克服困难,我们一直很努力。很感谢合作伙伴的一路相扶,感谢朋友每一次的帮助,有时候我知道自己能力有限,房间条件不是特别好,每次朋友来都是给我鼓励,给我正能量。我深信我们有一天会把客栈做到自己心目中的样子。
大家也许不知道,不是本地人,没有显赫家底在一个房价均价5万起的城市有多难。曾厝垵虽然是小渔村,房子不是很好,可租金和成本绝对是吓人的。这里的投资动不动就是几百万,我们无法和他们比较,但我们可以做我们自己。
一直以来,我的初心就是让客人有如家的感觉,可以不需要太奢华,也不需要太特别,就是像家一样。虽然我知道这种理念会很难在这旅游景点生存,但我希望我们的生活都能有停下来,坐在院子里享受一杯茶的时候。如果你来,我很欢迎,我会为你泡一壶茶,不带任何感情色彩地闲聊,聊人生,聊各地风情。
今年我们又遇到第二个难关,由于民宿的合法性我们陷入了开店以来最大的困难。频繁的暗访,ota下线,游客限制等等,那阵子我陷入了误区。我和合作伙伴说我们还是赶紧找别的事,弥补下这里的开支吧,于是基本把店不管不顾。这样的状态持续了一两个月,我甚至打退堂鼓想放弃一切回老家。我知道这不是自己最终的想法,只是压力太大了,每天近2000的开支,孩子又不在身边等等。但创业就是这样,越是困难越是要坚持和想办法。于是,我们调整思路,我自己也静下来思考自己的经营方式,发现最大问题还是心态,老是觉得自己条件不如别人。其实就如同做人一样,做好自己,自有喜欢你的人。是的,尽力去做自己可以做的,就一定会有回报。我的优势就是我热情,我的亲和力,我的销售能力,我应该在第一线。如果一个店铺的灵魂人物都疲软了,那如何发展呢??创业这条路,就是一条没有退路的路,只能前进要不能后退。我们这些80后哪个吃过苦,每次遇到困难就想着父母可以帮一些。我告诉自己,当了妈妈就不能让家里人操心。我希望以后孩子能以我们为自豪。
接下来的路不好走,很多时候都有想放弃,但我相信坚持,改变,找办法,一定能一步一步走到你想要的地方。
感恩这一年,虽然没挣到钱,也成长了很多,多少个无眠的夜晚,多少个疲惫的身影,为了满房两个人挤在阁楼里,从没做家务的我们打扫脏乱的房间,从小被宠溺的我们面对客人无法的挑剔,我想这不就是我们之前没有体会的吗?多好的经历。
感恩这一年支持,帮助我们的家人们,节假日不能陪你们,甚至过年也没有回去,感恩亲人们无私的关怀。
感恩这一年身边支持我们,帮助我们的朋友,多少个朋友无条件借我们资金,多少个朋友不厌其烦地帮我们推广,多少小伙伴为我们介绍朋友。
感恩这一年鹭栖客栈遇到的客人们,你们有来自内蒙古大草原,有来自新疆乌鲁木齐,有来自杭州,广州,西安,安徽等等很多很好的客人,感恩这缘分让我们相遇,短暂的相处其实最纯粹最纯洁,感谢大家对我们的包容和关爱。
2017.7.10起,第二年,我们在路上。期待我们的改变和进步。
厦门曾厝垵鹭栖客栈 小欣
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