农伯会项目可行性分析
一、项目定位：
为城市居民提供高品质农副产品（蔬菜、禽蛋、肉类等）
二、项目模式：
农家菜模式
三、农家菜模式
农家菜模式目标客户：都市金领以上人士（年收入在30万元以上）
目标客户核心关注产品点：1.安全；2.健康；3.美味；4.拥有附加值（包括产品的专业属性和社会宣传属性）
农家菜模式核心竞争力：优秀的职业农民+各项农业子类目的农业专家+优质的大中型农场或果园
优秀的职业农民是农家菜模式的核心，也是农家菜模式有价值的最关键之处。优质职业农民的标准：精通一项或几种蔬菜种植技术；具备能够满足多个家庭日常需要的生产能力；在当地种植业小有名气。
优秀的职业农民是一种稀缺性的资源，随着社会的不断发展，真正优质职业农民的稀缺性会越来越强。然而在农业机械化大产生的时代下，个人优秀的农业种植技术被弱化了，但是这种精耕细作，掌握蔬菜核心种植技术的农人们才是都市金领们追求的。
不是所有的农家菜都是被人所认可和追求的，只有好人、好地、好水所产出的农家菜才具有增值和推广的空间，才具备情怀化和故事化的可能。好的产品才能越卖越好，参次不齐的产品乃至差的产品都不具备长久操作的可能。
农业垂直类电商的基础：单位元素的农民+技术专家+团体元素的农场
农家菜操作模式：1.寻找优秀的职业农民作为产品提供者；2.制作移动APP和PC端商城作为流量接入端口；3.连接全国的优质农庄在有效服务半径内提供优质服务。
农家菜模式发展路径：农家菜贩子、丰富蔬菜种类、丰富供应种类、名优特产、家庭农场、VIP订制服务
路径说明：
农家菜贩子：从乡村农户收购应季蔬菜配送到城市居民家庭。
丰富蔬菜种类：采购专员在采购蔬菜的过程中，发现并记录农户种植蔬菜的种类。
丰富供应种类：农家收购与优良供应商相结合，为客户提供优质禽蛋与肉类。
名优特产：甄选大别山地区名优特产，自建或与优质厂家合作。
家庭农场：1、选拔优秀农户成立分散式的农户自有家庭农场；2、农伯会自建农庄，聘请优秀农户在农庄中经营。
VIP订制服务：1、客户选择农户自有的家庭农场订制；2、客户选择农伯会自有农庄订制。
路径解析：
农家菜贩子
理想运营模式：前端客户下单，运营反馈采购，采购购买蔬菜，车间分拣打包，物流完成配送。
客户角度：
[if !supportLists]1. [endif]你如何保证菜是农家菜，满足客户吃到的是真正农家菜的需求？
[if !supportLists]2. [endif]你如何保证菜是没有农药残留的，满足客户对食品安全的需求？
[if !supportLists]3. [endif]你如何保证菜在送达客户手中时是新鲜的，满足客户对蔬菜新鲜度的需求？
[if !supportLists]4. [endif]你如何做到品种的多样化，满足客户不去菜市场买菜的需求？
[if !supportLists]5. [endif]你如何做到让你的菜比大众蔬菜好吃，满足客户对菜更好吃的期望和需求？
[if !supportLists]6. [endif]你如何解决农家菜每次口味不一致，农家菜标准化的问题？
[if !supportLists]7. [endif]你如何解决农家菜及时送达的问题，客户对及时性服务的需要？
[if !supportLists]8. [endif]你如何对农家菜进行分拣、打包，满足客户对你专业性的期望？让客户在打开包裹后能有超出心里预期的感觉？
[if !supportLists]9. [endif]你如何对农家菜进行定价？满足客户希望得到实惠（占了厂家便宜）的心理？
[if !supportLists]10. [endif]你如何简化订菜流程？满足客户希望下单快捷简单的需求？
[if !supportLists]11. [endif]客户如何在互联网上找到你？满足客户希望快速了解我们的需求？
农伯会解决方案：
[if !supportLists]1. [endif]答：第一，设立监督检查机制，设立督查一名，负责抽查与暗访农户蔬菜采摘过程。第二，设立惩罚机制，对弄虚作假的农户采取零容忍，一旦发现，永不采购，如果由其弄虚作假带来的蔬菜品质问题，保留追究其法律责任的权利。
[if !supportLists]2. [endif]答：第一，对采购农户的土地进行土壤检测，只采购符合国家标准的土壤生长出的蔬菜。第二，对采购的蔬菜，按采购地对蔬菜进行抽检，检验合格后，在蔬菜包装袋上打绿色、无公害标志。第三，督查在走访过程中，如果发现农户土地的周围环境出现异常，有权要求对该土地进行重测。
[if !supportLists]3. [endif]答：第一，农伯会要求从蔬菜采摘到送达客户手中全程不超过24小时。第二，根据不同季节与不同种类的蔬菜，采取不同的包装和配送标准。第三，在配送前与客户落实好配送日期与收货人，以防发生无法及时送达的情况，事前与客户讲明责任关系。
[if !supportLists]4. [endif]答：第一，明确农家菜是应季蔬菜的概念，单月蔬菜品种10种左右。第二，明确农家菜是客户家庭常规饮食的一种重要补充，目前不能提供一站式的多品种，自由选择的要求。第三，结合懒人蔬菜供应模式，在农伯会平台上提供解决一站式购买的方案。
[if !supportLists]5. [endif]答：第一，通过产品附带的宣传页或者线上平台的介绍，向客户说明蔬菜口味众口难调的事实。第二，通过宣传片，或者晒出部分客户回馈的方式，说明农家菜与大众蔬菜在口感上确实有区别。第三，农家菜并不是什么灵丹妙药，吃了就能立马的见到效果，对身体的益处，需要长时间的坚持食用才能体现。
[if !supportLists]6. [endif]第一，明确蔬菜口感差异的问题，不仅农家菜具有，普通蔬菜同样具有，同一亩地产出的蔬菜在口感上都会略有差别。第二，通过标明蔬菜供给家庭的方式，确定蔬菜来源。同一品种的蔬菜在基本相同的种植环境下，可以有效减少口感差异。第三，在客户的不断反馈中，可以追溯到哪个村落种植哪一种蔬菜的口感最好，以达到有方向有规划的组织农户生产的目的。
[if !supportLists]7. [endif]第一，经过前期实验，在不填写错误地址和已经落实好收货人和送货时间的前提下，蔬菜能够24小时（即隔天）送达客户手中。第二，有社区或单位集体的大型订单，可以自行配送。第三，在雨雪等极端恶劣天气，暂停供应。第四，在双十一等物流爆仓时间段，暂停供应。
[if !supportLists]8. [endif]第一，建立干净、整洁的分拣车间。第二，招聘专职和部分兼职分拣工作人员，由公司借鉴和内部自我挖掘总结出一套高效、专业的分拣蔬菜流程。第三，购买专业的蔬菜分拣设备。第四，根据公司配送纸箱大小，由专人在纸箱中搭配出一套内容丰富、呈现饱满的蔬菜套餐。
[if !supportLists]9. [endif]第一，在产品价格上引导客户将农家菜套餐与现行的有机套餐对比（6斤装蔬菜套餐在98-158之间）。第二，在产品价格上同时参考菜市场零售价格，经过前期调研，普遍反映在40-50元之间可以接受。我暂时定价48元/6斤装套餐（毛利润33%），在试点客户中已有人达成购买意向。第三，在产品价格的设定上应该留有一定的操作空间，方便活动促销和分销体系的建立。
[if !supportLists]10. [endif]第一，在初期主推套餐为主，简化用户购买页面。用户点开套餐窗口，可看见本次蔬菜供应种类，用户可在下单备注中说明去掉哪种蔬菜。第二，在前期就养成客户在线上下单的习惯，通过分销体系、积分奖励的政策引导，分享二维码的技术支持来达到这一效果。
[if !supportLists]11. [endif]第一，在PC端，移动端等含有购买功能的窗口，都含有“农伯会简介”、“农伯风采”、“农家菜小常识”等可以快速让客户了解我们的内容。第二，在微博、微信、百度贴吧（百度推广）等媒体进行一定的广告植入，让客户用百度等搜索工具搜索“农伯会”关键词时能迅速找到我们。
农伯会理想发展模式解析：
[if !supportLists]1. [endif]在真正开始项目前，应该花大量的时间与精力与寻找优秀的职业农民，一个优秀的职业农民能够解决和简化上述大部分的供应端问题。
[if !supportLists]2. [endif]移动APP理应具备自动识别农户所在地址，显示在我司规定的服务半径内所有可提供农产品家庭农场的地址与说明，家庭农场应具有图文结合的展示。
[if !supportLists]3. [endif]在供应端可直接提供农产品的前提下，可在都市郊区建立统一的农产品的分拣配送中心，缩短配送时长，达到当天配送，甚至2小时配送的效果。
如果有想知道项目结果和项目预算的小伙伴们，请简书里关注我哈！
网友评论