家宴

晚上，接父亲下来吃饭。儿子从武汉回来，接风洗尘。

老公在厨房忙碌着，我塔把手，拔蒜瓣，洗葱，传递东西。红花需要绿叶衬托，厨师少不了帮手。

第一道菜，红烧鲢鱼。在平板火锅底铺上，半个切好的洋葱，一把韭菜，切一寸长。然后在另一锅里倒油，炸鱼，五斤左右，鱼背刻有划痕，提前洒盐掩制入味。鱼两面炸黄，约五分熟，起锅，将鱼倒在洋葱上面。

洗锅，烧红，重新倒一两油，放入新花椒，一把蒜瓣，姜丝炸出香味。倒入切好的西红柿，酸菜，搅拌时，放盐、胡椒味、鸡精、十三香、酱油、耗油、料酒等。

香味扑鼻而来，煎沸后，填入一大碗水，烧开。倒进鱼里，插电，约莫五分钟，烫汁快煎完，洒上葱，红烧煎鲢鱼就这样做好了。由于女儿不吃辣椒，故没放辣椒。

第二道菜，搅拌三个鸡蛋，沸油里煎滚熟，打捞起来。将切好大豆腐块，铺锅里煎，洒上盐，姜丝，蒜瓣，两面煎黄，倒入少许的水，将煎好鸡蛋倒进去，盖上锅盖。三分种后，洒上鸡精，葱花。白色豆腐，黄色的鸡蛋，绿色葱花，一道本土味鸡蛋豆腐菜做好。

第三个菜，炒虾简单，先切好一根火腿，半截红萝卜丁。锅烧红，倒入油，花椒，姜丝，蒜瓣，盐，炸出香味，再倒进小龙虾，火腿、萝卜丁，爆炒两分钟，洒上葱花，鸡精，起锅。

还有两道菜，在高压锅里。老公心细，考虑到父亲牙齿不好，一盘蒸肉酱豆，专门以父亲的味口做的菜。另一烫碗，可乐鸡与香菇，儿子的最爱，馋很久了，每一次都吃不够。

最后一道，酸辣藕片，满足一下老公吃辣的需求。人少，就五个菜。

父亲坐上席，老公陪父亲湛满酒杯，儿子和女儿坐一起。父亲品偿着每一道菜，点评着，老公厨艺越来越精湛。老公笑着说，能为家人做一顿美食，无比荣幸，您们吃得越干净，我越有成就感。

蒸肉松软，油而不腻，爽口爽胃。不吃肉的女儿，忍不住吃了五块，大家也纷份动筷。父亲每吃一块肉，喝一杯洒，解油腻，酒跟肉走嘛！

儿子无比忠爱可乐鸡，别的菜浅偿一下，筷子浸入鸡骨里，寻着舌尖上的美味。父亲也偿了一下可乐鸡，味道独特，鲜美，醇香。

女儿兴奋得跑前跑后，专找鱼吃。鱼大刺少，不辣，合适她的味口。老公分鱼，每人碗里一节鱼。鱼肉细腻，鲜嫩，酸爽有味。父亲说，这鱼做得超越了饭店里厨师级别，滑、嫩、鲜、美，沁人心脾。

每一道菜，都是老公精心之作。五个人，五盘菜，满腔的爱，盛出来。大家吃的不仅仅是菜，而是老公一颗玲珑剔透的心，甘愿为家人的食欲，热火朝天忙乎半天，饪烹出符合每个人的菜，这里面藏着老公的期望，对生活的热爱，对幸福的栓释。

酒足饭饱后，大家都坐沙发上。父亲心满意足，聊着家长礼短。亲人在一起，打开心窗，让思想里堆放很久的人，事说出来。老公品头论足，开导父亲，凡事往开处想。人活到一定境界，除了生死，都是小事，不值得伤心，呕气，拿别人的错误，罚惩自己。

父亲笑了，是啊！阅尽世间事，珍惜眼前人。现在，吃喝不愁，有钱花，有工夫玩，只是身体越来越走下坡路，特别嗜睡，坐哪看电视，动不动就睡着了。

心莫明一疼，父亲的症状要引起关注。医生怎么说。年龄大了，自然现象，身体衰老，新陈代谢慢。嗜睡，多活动，努力多活几年。

父亲，才七十岁，怎么就衰老了呢？在我心里，父亲，是一座山，是我依赖的一座山。人生的缘，从出生开始延续，直到生命终结，人亡缘尽。父亲啊！还有多少时光，供我享用啊！泪在心里咆哮，却不敢溢出，怕伤了欢乐的气氛。

晚上，父亲执意要回自己家，自由惯了，别人家，睡不着。父亲来我家，买葡萄、甜枣、香蕉，生怕亏待女儿。世上只有父亲，是无私无欲热子女的，可惜，很多子女不明白，父亲的良苦用心。

给父亲装了几条鱼，一些菜和水果。老公喝酒，儿子开车送父亲回家。

亲情就这样流淌着，不用语言修饰。根植生命内部的信任，爱戴，眷恋早已将亲情维系在一起，日日浇灌，茁壮成长！

家宴