余甚喜精致糕点，却不敢多吃，忧其糖分过多，克化不易，易致滞胀。前几天，L君邀约午餐，竟是吃着一份美味，至今回味，犹自口有余香。
L君夫人，地道五邑人士，心灵手巧，颇为贤惠。L君与友人相约第二日饮酒，需些许甜点在酒前填填肚子，夫人便三更起，花费六七个小时，用心炮制千层糕，过程甚是繁复，上下二十三层，层层叠叠，且层次分明。用了上好的可可粉，椰子汁，细细调制，分层堆码，入锅蒸制。其味入深髓，有清香，且甜而不腻，Q弹有致，虽触感软糯，筷子也是戳而不破，入口微甜而不腻，克化爽滑，竟是忍不住多吃了些。带了一盒回办公室，与诸公得以分享，众人亦是赞不绝口。
千层糕
居于岭南多年，常到茶楼早茶，亦常点千层糕，然比之L君夫人手艺，远不如矣。。。。。。
又及，下午跑到公园散步，见着荷塘。
江南可采莲，莲叶何田田；
八月天高犹田田，岭南采莲犹有去处。
千层糕
估计天太热，时令也近了尾声，荷花颜色无甚精彩，枯梗败叶散了半池。而这个品种，貌似也不是产塘藕的那种，观赏性大于食用性。。
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