狗爪豆

狗爪豆这种菜，我们小时候是不稀奇的，因为产量高，山间随便中一棵，能爬满半边山，结出的果子一串串，吃也吃不完。

这几年，行情却是很好，有两年，卖到了十来块钱一斤。

今年刚出来，老妈买成六块一斤，我带回来点炒着吃。

斜切成片，用水泡两天，用青椒或者干椒炒了，很好吃。