有益于健康的鸡汤

有益于健康的鸡汤

从小看电影或其它文学作品，大都有老百姓给受伤的同志熬鸡汤喝的情节。尤其是从屏幕上看到那各种器皿里冒出的热气，很是眼馋。想象着鸡汤的味道与鸡肉的味道有什么不同，能香到何种境地。肚子都吃不饱的年代，哪里还有鸡汤喝。甚至盼望着自己也因为做好事受伤，终于喝上了鸡汤。

没有鸡汤喝，不一定就不想喝鸡汤。有想法就有梦，而且这个梦在心中扎下了根。

到了八十年代初，喜欢养鸡的母亲，终于实施了许久的计划。我们放学后，拾些菜叶、捉些知了喂给鸡吃。母亲最想养母鸡，买鸡娃时，精心挑选。结果都是随了愿，一群母鸡勤勤恳恳，家里坚持一年可以不买鸡蛋。

多少年过去，味蕾还是没有反馈鸡汤的味道。母亲不舍得杀掉自己喂养的鸡，直到母鸡不下蛋了，也要等到过年或左邻右舍坐月子、有病，母亲才心疼地把鸡处理掉，而自己见到最多的还是坐月子和有病的人喝鸡汤的情景。终于轮到自己生产的时候，母亲一下变了。鸡汤真的好养人，体重直线上升，母亲还说没好好喝鸡汤。

现在，鸡汤已经成为餐桌上常见的美食。过去只有在过节、生孩子、有病时才吃到喝到的东西，现在都已变成家常饮食，满足每一个人的口欲。而且，讲究用土鸡炖汤，适当放入中药和调料，不仅味道鲜美，营养也更丰富。

从儿时对鸡汤的眼馋嘴馋，到如今的心满意足，很是感慨社会的进步与经济的发展，从骨子里庆幸，我们遇着了好时代。知足常乐，学会感恩。国家的强大就是百姓的福气，社会的安定，不仅是发展的基础，更是人民幸福的保障。

最初，有朋友在Q 空间留言，赞自己天天早晨给他们煲“鸡汤”，不解。后方知是“心灵鸡汤”，就是一些励志、情感上传递正能量的言语，被称为鸡汤。还是形容对人生有积极意义的、有启发的“营养”输入。可见，鸡汤对人的好处已被延伸和专指寓意。

鸡汤也不能天天喝，适当饮用有益健康，坚持营养均衡的原则。愿我们既有饮食上的鸡汤喝，也常有精神上的鸡汤。