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一个人吃相里有自身的修养

一个人吃相里有自身的修养

作者: 林海寻音 | 来源:发表于2019-08-05 06:39 被阅读3次
一个人吃相里有自身的修养

01

记得小时候,家里来了客人,妈妈就给我使眼色,让我到外面去玩,恐怕客人吃饭的时候,我站在一旁看着。

那时候,家里缺粮,给客人做的饭,一般都是的父亲象征性地陪着吃一碗,家里其他人就等客人吃完了,另起炉灶。

后来,这个习惯就改不了了。无论是朋友还是家人聚餐,我都选择先转盘子,看着大家都夹上菜了,才转到自己这边。

有一次,公司有个外事接待,让我陪同,其实说白了就是帮着服务一下,给客人倒水斟酒,递烟转盘子,至于自己吃不吃都无所谓。

席间,有一位客人,也是那天邀请的贵客,注意到我一直忙着给大家服务,就多次让我坐下来吃点,还在我的老板年前夸我有眼色,懂礼貌等等。

也许就是那一次机会,老板觉得安排得很周到,得到了客人的肯定,后来每次接待都把我带上,我的努力也换来了加薪和职位升迁。

一个人吃相里有自身的修养

02

去年过年前夕,表妹的父母去北京陪她过年,表妹的男友火速预定了熟悉的餐厅,并在饭局上努力表现。

可回到家,表妹的父母发话了:“你这个男朋友在我们眼里不过关。”

一是他订餐厅时并没有征求过表妹的意见,没有问过二老的饮食口味;二是赶上节前宴请高峰上菜慢,他反复催促服务员,态度很不友善;三是席间他手机响了,他可以向对方表明自己有事稍后联系,如果是急事也可以说声抱歉离席处理,但他却边吃边接了长达十几分钟的电话,表妹的父母只能坐在他对面尴尬地吃着。

听完父母的判断,表妹也跟着犹豫了。饭桌见人品,很多细节早已暴露了你的真相。

有人说,男人婚前对待服务员的态度就是婚后对待老婆的态度。

此话虽有点极端,但无论在商务饭局还是私人饭局上,你怎么对待服务员,反映的不仅是礼貌和教养,还有情商。

对服务员一味地指责和威胁,可能会让上菜速度变得更慢。

高情商的朋友会这么说:“小姑娘,你这么漂亮,又这么麻利,一定能让我们的菜更快端上来,谢谢你!”

鼓励和赞美对任何人都有效。这时你展现给他人的,是轻松化解事情的能力。

能够考虑别人的感受,订让大家都方便的餐厅,考虑点的菜是否适合大家的口味,安排舒服的座次……

一个人吃相里有自身的修养

03

一位礼仪师曾经说过,她的母亲曾经教导她,当她请人赴宴时要细心配合宾客的吃饭速度,在宾客尽兴吃完之前不可以放下筷子。

因为一旦主人停筷,客人也不好意思继续吃下去。体贴和周到,藏在每个细节里。

《我的前半生》中唐晶和陈俊生都说过这么一句话:你不觉得吃相太难看了吗?

“吃相难看”这个词,最早出自上海俗语,形容有的人哪,为了得到某些东西,表现的太露骨,太迫不及待,做事不够优雅敞亮。

字面意义上,是指一个人吃饭时,不注意餐桌礼仪,也不care形象,放飞了自我,尴尬了别人。

两种用法,虽然指代的内容不同,但其实有一个共同点:都是由内而外的自然流露,反映出的都是一个人的个性,出身,甚至教养。

说一个穷小子意外获得了一笔巨大的财富,然后就装模作样的去跟富人们谈判,谁知道,一开始吃东西就露馅了。

人家说他,“你不像是富有的人,你吃东西的速度太快。”

日本著名的歌唱家藤原义江在请别人吃西餐时,对方嘟囔了一句:“用刀叉吃饭真别扭……”

一向是刀叉派的藤原立刻递给对方筷子,还说“其实我也喜欢用筷子。”

一个人的吃相,不是简单简单的吃饭,而是反映的是内在的修养。

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